5/13/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Monovarietal de cariñena. Granate de buena capa. Nariz muy bien perfilada, en la que aparece notas de frutilla roja crujiente, fruta negra en sazón, matices especiados, notas ahumadas y un fondo de monte bajo. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, tanino firme, textura levemente terrosa, bastante frescura, cierta estructura y notable longitud. Muy buena definición.

5/13/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Dorado pálido. Nariz bastante expresiva, hay manzana compotada, notas de fruta con hueso en sazón, algún apunte de aromáticas, maitces mentolados y un final levemente oxidativo. En boca tiene buen ataque, hay cierta cremosidad al principio aunque pasa bastante ligero, no anda mal de frescura, sutil mineralidad y bastante longitud.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Viñas de más de 45 años del Valle del Iregua y del Alto Najerilla. 90% viura y 10% malvasía. Las uvas, una vez estrujadas y 48 h más tarde se retira el mosto sin prensar para que fermente y se crie junto a sus lías finas. Amarillo con algún destello dorado. Caramelo de limón, fruta blanca golosa, algún matiz floral, algo de poleo menta y un fondo de fruta con hueso. En boca muy buen ataque, hay frescura, pero también materia, cremosidad, cierta salinidad, estructura media y notable longitud.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Fermenta en fudre, no hace la maloláctica y se cría durante 2 años en fudre. Dorado brillante. Nariz con muy buena definición, cítrico, fruta blanca, floral, algo de fruta con hueso y matices especiados. En boca con buen ataque, cierta terrosidad, notable frescura, con raza, largo y con buena definición.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Viura, garnacha blanca y maturana blanca. La maturana es de la zona de Haro y Anguciano, la garnacha de Villalba de Rioja y Galbárruli Pajizo y, finalmente la viura de Badarán. Mosto flor que fermenta a bajas temperaturas en barricas nuevas de roble francés que fabrican en la bodega, con un tostado muy ligero. 3 meses con sus lías y 6 más de crianza. Color dorado pálido. Nariz atractiva y con volumen, con notas de jaboncillo, matices florales, floral, fruta blanca, especiados, lima. Bien perfilado. En boca presenta buen ataque, atractiva frescura, matices cítricos, con materia pero afilado. Cierta salinidad. Largo y muy bien definido. Un vinazo.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Parcela "Olagosa" en Viana. Fermenta en barricas de roble francés y húngaro durante 30 días. Se cría con sus lías durante 6 meses, se trasiega y pasa 12 meses en barricas de roble francés. Dorado pálido. Nariz con volumen, con cierto aire clásico, hay cereal tostado (maíz), fruta con hueso, matices florales, algún recuerdo a madera de roble. En boca el ataque es bueno, reaparecen las sensaciones maderosas, cremoso, con algo de vainilla, buena acidez, cierto peso, bien de frescura, bastante largo y muy buenos amargos.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Tempranillo blanco y maturana blanca. Fermenta en hormigón. Pajizo dorado con reflejos acerados, fruta blanca en sazón, matices florales, fruta con hueso, cítricos verdes. En boca buena ataque, cierta tensión, suave salinidad y bastante frescura. La Maturana con muy buen pH aporta mucha anchura de boca. Muy rico.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

#Muestra Viura con toques de malvasía y garnacha blanca procedente de cabezadas de viñas viejas, en Haro. Maceración prefermentativa con los hollejos y fermentación espontánea en tinas de roble francés y bocoy. Se trabajan las lías. Pasa 18 meses en las barricas y el bocoy y luego otros 18 meses en botella.
Dorado con destellos oro viejo. En estos momentos la barrica aún barrica asoma, tiene, curiosamente, cierto aire clásico. Cera de abejas, fruta con hueso, vainilla, pimienta blanca. En boca tiene buen ataque, de nuevo resulta aún algo maderoso en boca, frescor cítrico, con volumen y grasa. Largo y con profundidad. Sin lugar a dudas ganará con más de botella.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Este vino se elabora sólo en en añadas frías. Dejando de lado su precio esta viura, procedente de una parcela de 1,5 has en Laguardia plantada en 1989 muestra una magnífica personalidad. No hace la maloláctica. Comienza la fermentación en Inox y tras 3 días continua en barricas de roble francés de 500 l. y en huevos de hormigón de 800l. El vino se mantiene 12 meses en ambos receptáculos. Dorado pálido. Nariz muy expresiva, fruta blanca madura, algún matiz especiado, algo de humo y un fondo tostado. En boca tiene cierto volumen, pero mantiene muy buena frescura. Estructura media. Está ya disfrutable pero diría que cuenta con gran potencial de evolución. Largo y con profundidad.

5/11/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Garnacha blanca como variedad con raza, todo en secano. No hace la maloláctica. Se cría durante 3 meses en depósitos de Inox sobre sus lías final. Pajizo dorado con destellos acerados. En nariz tiene un toque vegetal. domina el lado frutal con fruta blanca bastante fresca y algo de albaricoque jugoso. Fondo algo floral. En boca buena entrada, no hay mucha materia, cítrico, fresco, algo secante, con buena definición, mineral y con carácter. Acidez, verticalidad y un personal carácter afilado.

5/10/2024 - PacoHigon Likes this wine:

La fermentación duró 45 días (90% en depósitos de hormigón y 10% en barricas de 500 l. de roble francés). No hace la maloláctica. Se trabajan las lías durante 4 meses más en los mismos recipientes, con batonnages constantes. Pajizo dorado. Nariz expresiva, con un toque vegetal, un punto terpénico, pero menos intensidad que otras terpénicas, también auvado, maduro, cítrico, recuerdos a melón Cantaloup. En boca buen ataque, volumen, frescura notable, muy buena acidez. Notable “anchura” en boca algo secante, cítrico. y bastante largo.

5/10/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Ensamblaje multivarietal: 35% viura, 30% tempranillo blanco, 15% malvasía, 10% garnacha blanca y 10% de turrontés. De algún modo una expresión de la zona de elaboración, con viñedos en Ábalos, Labastida y San Vicente que es donde Abel y Maite tienen su bodega. Pajizo con algún destello dorado. Lado cítrico y también notas florales. No tiene mucha intensidad, pero hay muy buena definición. En boca, notable acidez, mineralidad, algo cítrico. Hay sensación de materia. Pero también delicadeza y complejidad. Embotellado en febrero de este año sin duda tiene recorrido en botella...

5/7/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Consta la fecha de degüelle: 11/2021. Pues hace 2 años que caté este mismo lote y debo hacer constar que ha llevado muy bien el paso del tiempo. Algo más subido de color, la nariz sigue ofreciendo una buena expresión frutal aunque el perfil maduro, con algo de bollería fina, ha ganado algo. de protagonismo. Buen ataque en boca, paso cremoso, con la burbuja pequeñita, seco pero algo goloso, buena frescura, largo y bien perfilado. #vegano #ecológico #reserva

5/6/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Saca especial "Contubernio". Color dorado. Nariz expresiva, con cierto carácter punzante, matices yodados, algo de brisa de mar, miel ligera, manzana compotada, flor ajada y un final de almendras tostadas. En boca el ataque es bueno, seco, con raza, cierta salinidad, no anda mal de frescura, largo y con notable profundidad.

5/6/2024 - PacoHigon Likes this wine:

W.O. Swartland (Sudáfrica). Ensamblaje de garnacha tinta (38%), syrah (36%), cinsaut (10%), cariñena (9%) y pinotage (8%). Granate cubierto. Nariz expresiva, domina el lado frutal, con fruta roja jugosa, hay ciertos recuerdos a bosque umbrío y algunos matices florales. En boca el ataque es bueno, cuerpo medio, taino intenso, bastante frescura, estructura media, cierta textura y bastante longitud. Gana con la aireación.

5/6/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Tinto de #Chile. Picota de buena capa. Nariz bastante intensa, algún matiz vegetal notas de fruta roja, matices especiados, algún toque floral y un ligero fondo ahumado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, tanino firme, no anda mal de frescura, estructura media y bastante longitud. Muy buena RCP.

5/1/2024 - PacoHigon Likes this wine:

El equipo formado por Alejandro Vigil y Adrianna Catena está detrás de vinos con gran personalidad como esta malbec argentina con un toque de cabernet franc (8%) y una pizca de Petit verdot (2%). Picota oscuro. Nariz expresiva, hay fruta jugosa, con notas de frutilla del bosque, cacao, matices especiados y un fondo mineral. En boca el ataque es intenso, cuerpo medio, tanino vivo, bien de frescura, estructura media y bastante longitud. Ya disfrutable algo más de botella le hará bien.

5/1/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Cambiamos de escenario. Paraje Hilario - Valle de Calingasta en la región vitícola de San Juan. Es una mezcla de tintas (en su mayoría Bonarda, algo de Barbera y otras, y sólo se elaboran 1.200 botellas. Los Nidos es una pequeña parcela de 0,5 hectáreas, que como era tradicional está co-plantada con diferentes variedades tintas. Se ubicada en el paraje Hilario, a 1500 m.a., y tiene viñas de más de 80 años.
granate de buena capa. Nariz atractiva, dominada pro el lado fruta, con fruta roja crujiente, algún matiz de hierbas aromáticas, algo de flor morada. En boca tiene buen ataque, cuerpo medido, textura algo terrosa, notable acidez, tanino vivo pero bien integrado, suaves amargos, estructura media y notable persistencia. De trago largo y con una notable expresión frutal.

5/1/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Este vino nace en la provincia de Mendoza, en el Paraje de Altamira se encuentra el viñedo Nicasia es el único de Malbec de la familia Catena plantado con clones propios. Picota cubierto. Nariz intensa, con carácter, notas de maderas final y matices especiados, sobre un fondo tanto de fruta roja como especialmente de negra, tinta china, cacao, algo de humo. En boca el ataque es bueno, con bastante cuerpo, tanino firme aún por pulir, buena frescura, atractivos amargos, estructura media, buen desarrollo y notable longitud. Muy buena presencia aunque aún ganará con algo más de botella.

4/29/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Pajizo con destellos dorados. Nariz bastante intensa, hay notas e flores golosas, recuerdos a fruta blanca en sazón, algún toque de melón maduro y algo de menta fresca. En boca tiene buen ataque, cierta cremosidad aunque prima la ligereza, notable acidez, suaves amargos, cierto volumen, persistente y muy bien definido. Con bastante vida por delante....

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Chardonnay de Villamette Valley en Oregón. Amarillo pálido. Nariz sin mucho volumen pero bien definida, mineral, cítrica, con sutil salinidad, hay algo de fruta blanca fresca e incluso algún apunte de fruta con hueso crujiente. En boca el ataque es bueno, pasa bastante fluido, reaparece la mineralidad, la acidez es muy intensa, hay ciertos verdores que no afectan a la sensación global de equilibrio. Bastante largo. Diría que le falta bastante botella. Ofrece un perfil con bastante tensión.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Amarillo. La nariz se expresa con una combinación de matices maduros y algunos más ligeros, incluso vegetales. Dominan las notas cítricas (lima), algún apunte vegetal y sólo en segundo plano parecen notas algo más golosas de fruta con hueso junto a apuntes minerales. En boca tiene buen ataque, y aunque comienza con cierto peso lo cierto que que se aligera en el paso, de nuevo algún matiz vegetal y cítrico acompañando una intensa acidez, suave mineralidad y notable longitud. Desde luego lejos de los que esperaría de una chardonnay californiana.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

De nuevo introducir un espirituoso como el whisky a gente joven sin experiencia alguna no resulta sencillo. Se eligió un whisky irlandés con mucho carácter. De color ámbar oscuro. Tiene una nariz muy intensa dominada por las inconfundibles notas de la turba que se superponen a recuerdos a caramelo, a uva pasa, a vainilla, a canela, corteza de naranja y a clavo. En boca tiene un ataque impactante, con cierta calidez, rotundo, goloso, intenso y con profundidad. Reaparecen las notas de turba.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

No resulta fácil introducir a estudiantes de poco más de 20 años en el mundo de los espirituosos clásicos. El brandy es una de esas elaboraciones con enorme personalidad pero que al consumidor joven le resulta complicado. Este brandy jerezano, de color ámbar con destellos caoba presenta una nariz intensa y perfumada, con notas de azúcar quemado, algún recuerdo a frutos secos, matices de especias exóticas y algo de duelas envinadas. En boca es potente, con carácter, cierta dulcedumbre, con peso en la foca pero también con finura, algunos amargos y bastante persistencia.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Si quieres sacar el 100% de este vino no está de más dejarlo algo de tiempo en botella, aunque ya resulta disfrutable. Pajizo con destellos dorados. Nariz expresiva, ahora mismo con un marcado carácter fruta donde destaca la fruta blanca fresca, corteza de lima y algún matiz floral. En boca tiene buen ataque y aunque el paso resulta algo cremoso destaca por su frescura. Cierto peso en boca, amplia expresión cítrica y notable persistencia. La botella le aporta siempre algo más de profundidad. Uno de los grandes #verdejos españoles.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

30% Garnacha, 30% Monastrell, 20% Cinsault y 20% Syrah. Ya me van quedan menos vinos del siglo pasado. En la cava apareció este Beaucastel Oenotheque embotellado en 2014 (eso dice la etiqueta).
Granate de capa media/alta con el ribete bastante abierto. Nariz elegante, bien perfilada, con un atractivo bouquet, cueros finos, matices especiados, fruta licorosa, violetas ajadas, frutilla roja del bosque, monte bajo.... En boca el ataque es muy bueno, cuerpo medio, tanino intenso pero pulido u muy bien integrado, textura levemente terrosa, suaves amargos, estructura ligera, muy buena definición y notable longitud. Si en la fase visual se nota algo en el paso del tiempo ni en nariz ni en boca muestra el más mínimo síntoma de cansancio.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Aunque su color naranja oscuro con destellos ambarinos denota una notable oxidación lo cierto es que tanto en nariz como en boca resulta muy disfrutable. Hay notas de manzana esperiega, fruta madura pero también crujiente, algo de dulce de membrillo y un fondo floral algo gloso. En boca el ataque es bueno, pasa bastante fluido, la acidez es muy refrescante, con suaves amargos y notable longitud. Vino de sed. Muy rico.

4/28/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Ensamblaje de Marsanne y Roussanne. Amarillo brillante. Nariz bastante intensa, con notas de fruta blanca en sazón, aceite de oliva, algo de hinojo, mantequilla fresca y matices florales. En boca el ataque es bueno, con cierto volumen, bien de acidez, algo de estructura y bastante persistencia. Un Ródano blanco con muy buena definición.

4/26/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Color dorado pálido. Nariz intensa, punzante, salina, frutos secos, duelas envinadas, aceitunas verdes picadas, algún toque anisado un fondo de tiza. En boca tiene buen ataque, seca, racial, con notable frescura, algo salina, muy bien definida.

4/26/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Ensamblaje de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca,... Color violáceo oscuro de aspecto denso. La nariz es intensa y opulenta, hay confitura de tomate, notas de mermelada de moras, recuerdos a violetas cremosas, regaliz negro, chocolate, ... En boca el ataque es bueno, pasa untuoso, con un tanino pulido, cierta frescura, bastante estructura, dulzor comedido, suaves amargos y notable persistencia. Muy buen acompañante de un chocolate negro.

4/26/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Apenas transcurridos 6 meses sigue jovencito, aún mostrando el lado más frutal, con cierta madurez incluso sensaciones golosas. En boca el ataque es bueno, con cierta untuosidad, alguna sensación afrutada, excelente acidez, estructura media y bastante persistencia.

4/26/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Aunque no pone nada en la etiqueta se supone que forma parte de la gama "Antique" de la bodega. Edad media 9 años. Pajizo con destellos dorados. Nariz intensa, bastante características, notas punzantes, frutos secos, aceitunas verdes, manzana madura, sutil salinidad. En boca tiene buen ataque, seco, algo afilado, con acidez media, notas de frutos secos y apuntes salinos, suaves amargos, bastante carácter y persistencia media +.

4/21/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Pues lo cierto es que uno espera algo diferente de un chardonnay californiano, volumen y cierta voluptuosidad pero aquí primaba la frescura. Amarillo con destellos dorados. La nariz muestra una variada expresión de notas de fruta blanca fresca, incluso algún matiz vegetal, en segundo plano hay algo más de volumen, aparece fruta con hueso más madura e incluso apuntes de cera de abeja. Cierta mineralidad. En boca la entrada es buen, ha cierta sensación de materia, pero prima una acidez intensa que le aporta cierta tensión, cierta estructura y bastante persistencia. Notable personalidad.

4/21/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Muy rica esta dolcetto, con finura pero también con carácter. Rubí de buena capa con el ribete algo abierto. Nariz expresiva, bastante intensa, con atractivos especiados, bosque umbrío, fruta negra en sazón, algún matiz de flor morada, humo. En boca la entrada es buena, cuerpo medio, tanino intenso, no anda mal de frescura, bastante estructurado, con buenos amargos y notable longitud.

4/21/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Parcelas con viejos bobales en vaso y en secano. Color picota vivo. Nariz intensa, muy expresiva, con fruta muy jugosa, sobre todo roja pero también algo de fruta negra, regaliz negra y suaves especiados. En boca el ataque es puedo, cuerpo medio, tanino vivo pero bien integrado, bastante frescura, estructura media, de nuevo reaparece la fruta jugosa. Bastante largo.

4/21/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Espumoso brut nature elaborado con el método champanoise. Pajizo con destellos dorados. nariz de buena intensidad, con un perfil fresco (manzana, algún apunte floral) aunque en el fondo asoman notas más "clásicas", como algo de bollería fina. En boca el ataque es bueno, la burbuja finita y bien integrada, bastante cremosidad, notable frescura, largo y bien perfilado.

4/20/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Aprovechando el microclima y altura de Siete Aguas se ha elaborado este vino que ha pasado por una crianza bajo velo flor. Pajizo con algún destello dorado. Nariz muy atractiva, en la que las notas de la crianza biológica se superponen al carácter frutal de la variedad, con matices cítricos y algún apunte floral. En boca la entrada es buena, tiene muy buena acidez que lo aligera, el paso es franco y con buena expresión frutal. Muy rico.

4/13/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Cencibel, Airén y Macabeo. Crianza de 6 meses en depósitos de inox. Parte de la uva despalillada y parte entera. Color violáceo de buena capa. Nariz muy expresiva, con notable expresión frutal algún matiz vegetal, flores moradas y un punto de regaliz negra. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, notable frescura, ciertos amargos, tanino muy fino y bien integrado, estructura media y bastante persistencia. Mucha fruta, sensación de materia pero ante todo muy fácil de beber.

3/27/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Vino de mesa de Socuéllamos (Ciudad Real) Tempranillo en agricultura ecológica sobre suelo franco-limoso. Parte de la uva se despalilla y el resto fermenta con raspón. Unos 40 días de maceración y luego se prensa. Crianza de 6 meses en tinajas y barrica de roble. De color picota oscuro y cubierto. La nariz es intensa, golosa, con mucha fruta en sazón, flores moradas, regaliz roja y algún apunte de fruta licorosa. En boca el ataque es bueno, hay sensación de materia, bastante goloso, con el tanino vivo, bastante estructura, no anda mal de frescura y es bastante persistente.

3/27/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Sigue en perfecta condiciones. Dorado. Nariz expresiva y bien definida en la que los matices del velo flor enriquecen el conjunto. La boca muy buena, con cierta untuosidad en el paso, acidez media, cierto peso, sutil salinidad y bastante longitud.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Asoma ya el potencial de este vino, de color pajizo con destellos dorados y una nariz expresiva, con buena definición, hay fruta blanca madura, algo de fruta con hueso, notas de masa de pan, algún apunte especiado, apuntes cítricos, ... En boca la entrada es buena, hay cierta cremosidad, paso muy fino, notable frescura, cierta estructura, sensaciones minerales y notable persistencia. La botella le vendrá bien aunque y es todo un seductor.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

El más viejito de la cata. Granate de media capa. Comienza reducido, pero con algo de oxigenación muestra un atractivo bouquet, con notas de cueros, violetas ajadas, frutilla licorosa, matices especiados, duelas envinadas. En boca la entrada es buena, hay materia pero prima la fluidez, con un tanino muy pulido, buena frescura, suaves amargos, cierta estructura y buen longitud. Mucha finura.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Frente a una cata donde primaban los vinos con poca botella este 2017 empezaba a apuntar maneras con un mayor desarrollo. Granate de capa media/alta. Nariz expresiva, hay pétalos de rosa roja, frutilla del bosque, algún cuero fino, matices especiados. En boca la entrada es buena, pasa bastante fluido, tanino muy fino, fresco, con estructura firme pero ligera, largo y muy bien perfilado.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Aquí la pinot se muestra con algo más de vigor, en color capa y aspecto visual. La nariz es intensa, madura, con notas de hierbas aromáticas, fruta roja, flor morada y algún matiz especiado. En boca el ataque es bueno, con cierto volumen en boca, suaves amargos, tanino muy fino, bien de frescura, estructura media y notable persistencia.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Pues no es la primera vez que me cruzo con esta bodega e incluso a nivel de los Village su trabajo es muy bueno. Granate de capa media, esta pinot noir tiene una nariz muy fina, con frutilla roja crujiente, algún apunte floral, bosque umbrío y cierto carácter especiado. En boca la entrada es buena, cuerpo medio, muy buena fruta, acidez media, tanino pulido, cierta estructura, suaves amargos y notable longitud.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Dorado. nariz expresiva, con matices tostados, toques minerales, recuerdos a flores secas, sensaciones cítricas, algo de fruta con hueso e incluso una sutil tropicalidad. En boca la entrada es muy buena, con volumen pero con muy buena acidez, mineral, bastante largo. Fondo de hierbas aromáticas.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Color dorado. Nariz que comienza algo reducida, notas de pçolvora, algo de buhardilla cerrada. En segundo plano aparece la fruta, corteza de cítricos, flor ajada, manzana verde. En boca el ataque es bueno, la acidez eléctrica, mineral, con materia, cierta estructura, suaves amargos, algo secante y con buena longitud. Que yo recuerde mi primera aproximación a esta zona de la Borgoña.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Pues ya hacía años que no pasaba por mis fauces el aligoté de Aubert (y Pamèla) de Villaine, una excelente aproximación a esta variedad borgoñona. Color pajizo con destellos dorados, destaca el lado "suelo", con mineralidad y carácter, la fruta aparece en segundo plano,. hay matices cítricos (verdes), sensaciones florales, algo de hierba seca. La boca me gustó mucho, la entrada es buena, reaparece la mineralidad, hay sensaciones salinas, excelente acidez, sensaciones cítricas intensas, casi secantes, hay algo de tiza. Afilado pero con materia. Bastante largo.

3/22/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Amarillo con destellos dorados. Nariz expresiva, con muy buena presencia, que incluye matices cítricos, notas florales, toques de mantequilla, algo de masa de pan, cierta mineralidad, algo de humo, fruta con hueso madura, almendras crudas. En boca la entrada es buena, el paso untuoso, muy buena la acidez, cierta estructura, reaparecen las sensaciones minerales. largo y evocador.

3/20/2024 - PacoHigon Likes this wine:

Procede de la vendimia del año 2002, de uvas de moscatel de Alejandría de viejas cepas asoleadas en paseras. Se cría en botas de roble americano. Caoba bastante oscuro. Nariz intensa, seductora, con toques de arrope, pasas sultanas, algo de regaliz, miel tostada, humo, cabello de angel. En boca el ataque es bueno con peso, notable untuosidad, acidez media, dulzor equilibrado con el alcohol y los suaves amargos, largo y con profundidad.