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Tasting Notes for Nabuchodonosor2

(28 notes on 28 wines)

1 - 28 of 28 Sort order
White
3/16/2024 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
92 points
Everything integrated, superb balance between acidity and sweetness. Nice length! Stunning right now.
Red
9/8/2022 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
88 points
Sur le fruit, petite réduction, c'est très bien!
Orange
9/5/2022 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
88 points
Vin très particulier, mais je trouve vraiment très intéressant. C'est le vin à ouvre lorsque tu te dis que tu devrais boire une bière, mais que tu préfères ouvrir une bouteille de vin. Goût très fumée, mais chaque gorgée en appelle une autre! Sur le bord d'un feu ou au bbq, se fin saura charmer la majorité par sa fraîcheur et son acidité. J'ai trouvé un bel accord avec des mets indiens, il sait coupé à travers épices et parfums exotiques! Bref, la prochaine fois, j'en achète encore plus!
White
4/30/2022 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
88 points
I didn't detect any smoke taint or reduction. High acidity and dryness. Coteaux champenois style. Not blown away, but good wine with substance and length. Great pairing with grilled salmon or chicken.
Red
4/3/2022 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
91 points
In a perfect drinking window. Pop and pour or decant just to filter.
White
3/5/2022 - Nabuchodonosor2 wrote:
91 points
Tropical fruits, length, luscious. Prefect for Portuguese chicken!
Red
3/5/2022 - Nabuchodonosor2 wrote:
92 points
Like others, I think it is in it's prime right now! Go go go!
White - Sparkling
12/5/2021 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
85 points
Sparkling wine with ice wine dosage. The ice wine kills the ending acidity but its not to sweet. It's interesting enough.
Red
12/19/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
89 points
Good amarone. High drinkability. High tannins and fruit. Super with meat lasagna.
Red
12/15/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
89 points
Very good, fruit forward.
Red
12/12/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
90 points
Very good cab. More French style, not too much wood. Big fruits, cassis and plum.
Red
2019 Envinate Albahra Almansa Garnacha Tintorera, Alicante Bouschet (view label images)
12/12/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
91 points
Fantastic, dry, fruity and mineral. Great with cheese and chorizo. Decanted 6h.
Red
12/10/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
89 points
Glouglou, sur le fruit, finale un peu Porto. Rouge léger parfait pour poulet.
1 person found this helpful Comment
Red
11/22/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
91 points
Un Syrah fruit bomb. Un peu de viognier amène une buvavilité très intéressante. Un pur plaisir.
1 person found this helpful Comments (2)
White
11/22/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
89 points
Beau chardonnay, un peu trop boisé, mais une belle rondeur. Excellent rqp.
Red
2016 Foradori Granato Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego (view label images)
11/15/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
93 points
Fantastic discovery. Needs 2-3 hours of decanting. Blueberry tart. Pair with duck, foie gras, cheese and bitter chocolate fondant.
White
11/14/2020 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
92 points
Excellent sancerre, tranchant, belle acidité, parfait pour sushis.
Red
10/31/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
95 points
Speechless.
2 people found this helpful Comment
Red
2016 Clos de los Siete Valle de Uco Malbec Blend, Malbec (view label images)
10/31/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
87 points
Une belle entrée en matière pour les vins d'Argentine.
Red
10/31/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
85 points
Ne pas mettre en carafe. Belle intensité, aucun bois, une finale qui dure.
White
10/31/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
89 points
Bu avec une burrata, c'est venu balancer la richesse de la crème avec une minéralité crémeuse.
White
10/31/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
85 points
Trop astringent, acide. On s'attend à plus de rondeur d'un chablis 1er cru.
White
9/20/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
93 points
Wow, un profil plus bourguignon qu'americain. Belle rondeur et complexité.
Red
7/19/2020 - Nabuchodonosor2 wrote:
88 points
Excellent vin du mercredi! Parfait avec une bonne pâte bolognaise.
White - Sparkling
12/25/2019 - Nabuchodonosor2 wrote:
86 points
Champagne intéressant. Biologique. Assez sec. Pour le prix il y a mieux.
Red
2015 COS Nero di Lupo Terre Siciliane Nero d'Avola (view label images)
12/15/2019 - Nabuchodonosor2 Likes this wine:
80 points
Très bon rapport qualité prix
1 - 28 of 28
  • Tasting Notes: 28 notes on 28 wines
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