Superbe équilibre pour un 15 qui aurait pu se montrer trop solaire, lourd et apathique. Que nenni, sa robe dorée bien brillante n’annonce aucune fatigue, et le premier nez d’une grande pureté est tout aussi prometteur. Avant même de le goûter, les effluves sont nettes, subtiles, très chablisiennes… léger fruit jaune, beurre, poivre blanc, lys, iode, sans ostentation, il y a un certain panache dans la nuance! La bouche est posée, le vin glisse et caresse, la rondeur est juste, ni lourdeur ni flatterie, avec cette salinité finement salivante qui tapisse la finale. En conclusion, le vigneron -comme sur d’autres cuvées- propose un style de chablis assez classique mais hautement réalisé, avec précision, finesse et pureté. J’aime beaucoup…
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Nez et bouche sur les fruits jaunes surtout, moins typée Chablis ou Droin, la bouche est agréable, ronde, assez riche, la tension n’est pas tranchante ou pas autant typée que l’on pourrait s’attendre d’un Valmur GC. C’est bien mais sans être grand. 89-90
A nice bottle but not to GC level and not typical of Droin. Yellow orchard fruit, round and rich, tension and acidity a bit low and non typical.
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Pour le dernier match du CH en final de la coupe Stanley, on se fait plaisir. C'est un vin assez gourmand surprenament, qui fait plus Meursault village/1er cru que Chablis GC. Possiblement l'effet millésime sur 2015 et aussi la parcelle. C'est bien, mais pas grand. Facile à boire.
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Un nez atypique avec des fruits à chairs jaunes, du menthol, bois neufs, presque toasté. La bouche est un peu mieux, surtout lorsque le vin réchauffe dans le verre, assez mur et riche, pas mal mais pas aussi bonne que la plupart des Droin GC que j’ai bus. 88-89
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Nose of green apple and grass up front. Full bodied, rich but the sweetness overwhelmed much else. Didn't really like it but considering the discounted price we got it at, wasn't too bad.
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Very ripe apple and peach notes to start with. As it breathes you get some salt, blossom and spice. It is full, rich and heady with a roundness in the mouth and relatively soft acid. Length is good.
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Ouvert par erreur (je voulais ouvrir le 2013 pour le confronter au Clos). Malgré une heure d'aération en bouteille, il n'est pas tout-à-fait en place. Les arômes y sont mais l'élevage est un peu trop appuyé en ce moment. Ça manque légèrement d'équilibre. À ouvrir 24 heures d'avance en remettant le bouchon ou à garder.
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4/4/2024 - jhngo wrote: 88 Points
It’s so so. A little sweet after taste.
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1/7/2024 - Nicolascosgrove Likes this wine: 92 Points
Wow, beautiful wine.
Nose was singing right off the bat, peach and lemon pie. Beautiful acidity, with just enough popcorn.
This felt way younger, it still has years ahead. Difficult to see it improve though.
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8/30/2023 - Mario17 Likes this wine: 91 Points
Signature Droin au nez comme en bouche, très belle bouteille, assez droit, juste assez de rondeur, aucun signe de fatigue.
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1/15/2023 - Raage Likes this wine: 92 Points
Superbe équilibre pour un 15 qui aurait pu se montrer trop solaire, lourd et apathique. Que nenni, sa robe dorée bien brillante n’annonce aucune fatigue, et le premier nez d’une grande pureté est tout aussi prometteur.
Avant même de le goûter, les effluves sont nettes, subtiles, très chablisiennes… léger fruit jaune, beurre, poivre blanc, lys, iode, sans ostentation, il y a un certain panache dans la nuance!
La bouche est posée, le vin glisse et caresse, la rondeur est juste, ni lourdeur ni flatterie, avec cette salinité finement salivante qui tapisse la finale.
En conclusion, le vigneron -comme sur d’autres cuvées- propose un style de chablis assez classique mais hautement réalisé, avec précision, finesse et pureté.
J’aime beaucoup…
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1/4/2022 - tannicity Likes this wine: 85 Points
Buttery wine - slightly full
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12/3/2021 - Hanibal wrote: 89 Points
Was not as good as usual. Something weird about the bottle or this specific cuvee but wine was muted.
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12/3/2021 - Mario17 wrote: 89 Points
Nez et bouche sur les fruits jaunes surtout, moins typée Chablis ou Droin, la bouche est agréable, ronde, assez riche, la tension n’est pas tranchante ou pas autant typée que l’on pourrait s’attendre d’un Valmur GC. C’est bien mais sans être grand. 89-90
A nice bottle but not to GC level and not typical of Droin. Yellow orchard fruit, round and rich, tension and acidity a bit low and non typical.
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8/16/2021 - jhngo Likes this wine: 88 Points
Just okay. Not very expressive.
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7/7/2021 - nmichaud1 wrote:
Pour le dernier match du CH en final de la coupe Stanley, on se fait plaisir. C'est un vin assez gourmand surprenament, qui fait plus Meursault village/1er cru que Chablis GC. Possiblement l'effet millésime sur 2015 et aussi la parcelle. C'est bien, mais pas grand. Facile à boire.
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8/28/2020 - Mario17 wrote: 88 Points
Un nez atypique avec des fruits à chairs jaunes, du menthol, bois neufs, presque toasté. La bouche est un peu mieux, surtout lorsque le vin réchauffe dans le verre, assez mur et riche, pas mal mais pas aussi bonne que la plupart des Droin GC que j’ai bus. 88-89
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4/24/2020 - becassine wrote: 89 Points
Rien d’époustouflant pour le moment!
A attendre....
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4/25/2018 - Kevin Cheng wrote: 87 Points
Nose of green apple and grass up front. Full bodied, rich but the sweetness overwhelmed much else. Didn't really like it but considering the discounted price we got it at, wasn't too bad.
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8/4/2017 - Jeremy Holmes wrote:
Very ripe apple and peach notes to start with. As it breathes you get some salt, blossom and spice. It is full, rich and heady with a roundness in the mouth and relatively soft acid. Length is good.
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5/14/2017 - Mazy Likes this wine: 89 Points
Ouvert par erreur (je voulais ouvrir le 2013 pour le confronter au Clos). Malgré une heure d'aération en bouteille, il n'est pas tout-à-fait en place. Les arômes y sont mais l'élevage est un peu trop appuyé en ce moment. Ça manque légèrement d'équilibre. À ouvrir 24 heures d'avance en remettant le bouchon ou à garder.
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