Community Tasting Notes (3) Avg Score: 89.5 points

  • Par chance, nous avions 2 bouteilles de ce vin. Complètement différent. Donc variation de bouteille, ce qui est sans doute normal pour un vin de 24 ans... Les deux étaient toutefois en grande forme malgré leurs différences. Un plus austère, à l'acidité plus marquée, plus vegetal aussi. L'autre plus ample, fruité. Encore bcp de matière, pour longtemps. Le fruit est encore bien présent dans les deux vins, les notes tertiaires commencent tout juste à se pointer.

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  • Très belle bouteille! Un nez fabuleux, sur les fruits rouges et noir, une pointe de bois, la terre et le cuir. En bouche, la texture est soyeuse et carressante. On retrouve tout ce qui était présent au nez accompagné de notes tertiaires. L'équilibre est parfait, et le sangiovese s'exprime magnifiquement ici.
    Bouchon imbibé au 3/4, mais vin en pleine forme. Encore beaucoup de vie dans ce flacon!

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  • Rubis foncé, grenat moyen au disque. Beau nez frais de cuir, cerise, et de torréfaction suivi de notes d'herbes séchées. Le nez impressione par une certaine complexité qui vont du fruit au romarin, thym, violette et fougère. En bouche, l'attaque est moyennement corsé appuyée par un corps plein, épicé (anis). Les tannins sont maintenant fondus. Le milieu de bouche est classique et bien typé: cerise légèrement amères, cuir, gélisse, thym et romarin dominent. La finale est également typé et longue qui s'achèvent sur du tabac blond. Somme toute, vin typé et élégant et surprenant pour ce producteur étant donné la qualité du boisé.

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