MASTER ESAGONALE FRANCIA; 1/14/2015-7/30/2015 (HOTEL WESTIN PALACE MILANO): Degustato alla cieca. (Niente malolattica. 12 mesi di acciaio sulle fecce.) Dorato carico. Miele di castagno fuso e marzapane. Liquoroso tendente al Ratafià. Torta di mele e cipolle bianche. Ricco e concentrato, terreno e mai aereo. In bocca attacca soffice, ricco, untuoso, ma fluido, equilibrato e armonico. Fantastico il lavoro oscuro di acidità e mineralità che fanno da contrappunto, ma non si svelano mai in superficie. Ricorda un quadro a olio, denso e tridimensionale, quasi caramellato. Finale eterno, calibrato e finissimo, una scia polverosa di zucchero a velo. Vino accecante.
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4/17/2015 - galenico Likes this wine: 93 Points
MASTER ESAGONALE FRANCIA; 1/14/2015-7/30/2015 (HOTEL WESTIN PALACE MILANO): Degustato alla cieca. (Niente malolattica. 12 mesi di acciaio sulle fecce.)
Dorato carico. Miele di castagno fuso e marzapane. Liquoroso tendente al Ratafià.
Torta di mele e cipolle bianche. Ricco e concentrato, terreno e mai aereo.
In bocca attacca soffice, ricco, untuoso, ma fluido, equilibrato e armonico. Fantastico il lavoro oscuro di acidità e mineralità che fanno da contrappunto, ma non si svelano mai in superficie.
Ricorda un quadro a olio, denso e tridimensionale, quasi caramellato.
Finale eterno, calibrato e finissimo, una scia polverosa di zucchero a velo.
Vino accecante.
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8/16/2014 - Wijnwaard3 wrote: 92 Points
Zoet met tonen van tropisch fruit.
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12/30/2013 - WDSteers wrote: 91 Points
rich, concentrated, sweet.
gold color, viscous, apricot and spice
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