(Chez PE) Gras à l'oeil, doré, mais encore assez clair; le nez est intense, de prime abord très bourguignon, un floral patissier séducteur émerge. En bouche, il commence avec beaucoup de rondeur, une texture huileuse qui paradoxalement n'a rien de soporifique aux muqueuse, non, c'est équilibrée, une discrète fraicheur minérale revient en finale. Mais bien aéré la donne change, le gras diminue, et si le vin garde de la rondeur, la finale s'appuie sur une tension redoutable, le caillou et l'eau de roche reprennent le dessus, la Savoie est bien dans cette bouteille ambitieuse! Par contre je n'ai pas les marqueurs de la roussette/Altesse, là c'est la grand mystère... c'est bluffant! 92+
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4/25/2024 - Ward Huang Likes this wine: 93 Points
Great wine given enough air.
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9/12/2021 - Raage Likes this wine: 92 Points
(Chez PE)
Gras à l'oeil, doré, mais encore assez clair; le nez est intense, de prime abord très bourguignon, un floral patissier séducteur émerge.
En bouche, il commence avec beaucoup de rondeur, une texture huileuse qui paradoxalement n'a rien de soporifique aux muqueuse, non, c'est équilibrée, une discrète fraicheur minérale revient en finale.
Mais bien aéré la donne change, le gras diminue, et si le vin garde de la rondeur, la finale s'appuie sur une tension redoutable, le caillou et l'eau de roche reprennent le dessus, la Savoie est bien dans cette bouteille ambitieuse!
Par contre je n'ai pas les marqueurs de la roussette/Altesse, là c'est la grand mystère... c'est bluffant!
92+
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