2019 Fanny Sabre Bourgogne

Community Tasting Notes (2) Avg Score: 90 points

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  11/10/2021 - jfs5 Likes this wine: 91 Points

  Full fruited yet with a backbone of acidity. More new world pinot then old world. A steal at the price.

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  8/11/2021 - Raage Likes this wine: 91 Points

  Ok c’est pas complexe, ni de grande garde, mais ce genre de vin me réconcilie avec la Bourgogne : quel beau pinot!!
  Friand, parfumé, pur, bien fait, quoi.
  5mn d’aération et il s’ouvre, offre son fruit gourmand (cerise, griotte), ses petites épices, et la maturité des millésimes actuels n’a rien ici de fatigante.
  La bouche est très pinot, l’attaque est facile, mais dans la finale on retrouve la grandeur et le potentiel du cépage, ça resserre un poil. J’imagine des cuvées en 1er crus…
  En conclusion la patte est là, la pureté, la gourmandise roborative, le fruit et surtout la Bourgogne !

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