Très joli chardonnay que ce Savigny ! Porté par une douceur que lui a amené le temps, il a gardé netteté et tension, gagnant en fruit (mirabelle, pêche) ce qu'il a perdu en austérité depuis sa prime jeunesse. 2007 s'avère a l'instar de nombreux bourgognes blancs une belle réussite avec une finale acidulée et saline qui traîne délicieusement en longueur. Peut être cela manque-t-il de complexité aromatique pour être bluffant...
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9/10/2014 - Raage wrote: 92 Points
Très joli chardonnay que ce Savigny ! Porté par une douceur que lui a amené le temps, il a gardé netteté et tension, gagnant en fruit (mirabelle, pêche) ce qu'il a perdu en austérité depuis sa prime jeunesse. 2007 s'avère a l'instar de nombreux bourgognes blancs une belle réussite avec une finale acidulée et saline qui traîne délicieusement en longueur. Peut être cela manque-t-il de complexité aromatique pour être bluffant...
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5/6/2012 - xwine wrote:
Bienvenue à Savigny (Savigny-lès-Beaune): Similar to the 2008, fruit a bit leaner, nice impact on the palate.
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12/19/2011 - Scubableu wrote: 90 Points
Not a complex wine, very easy drinking, low acid, no oak. A fine wine for sitting back at the end of the day. I will purchase again
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12/16/2008 - G SQUARED wrote:
Tasted at the domaine with Patrick. Another easy drinking white. Not much minerality here though. Drink it young and drink it up.
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