1991 Nikolaihof Riesling Steiner Hund

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  9/24/2022 - R_S wrote: 95 Points

  1991 Steiner Hund Spätlese, Nikolaihof; trocken ausgebaut
  
  Dunkelgelbe, intensive Farbe
  
  In der Nase Zitrusfrüchte, Grapefruit, ein kleiner Tick exotischer Früchte/ Ananas, ein Hauch von Honig; komplex und interessant
  
  Am Gaumen sehr präsente, rassige Säure, welche dem Wein Lebendigkeit und Jugendlichkeit gibt, ein Tick Restzucker, spielerisch, leichte Salzigkeit/Mineralik, angenehme Cremigkeit, Zitrus- und exotische Früchte, mittellanger bis langer Abgang.
  
  Nach 31 Jahren erstaunlich jugendlich, komplex, und abgerundeter Wein; grossartig, und sehr guter Speisebegleiter.

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