Bordal chez Albert (Vega, Ausone, Haut-Brion, Mouton...)

Pour cette occasion, notre groupe s'est rendu en Valais, dans la nouvelle maison d'Albert, pour une dégustation des millésimes se terminant par 9!
La dégustation était donc une double aveugle sauf pour sa propre bouteille, évidemment.

• 1989 Château Beychevelle

  France, Bordeaux, Médoc, St. Julien

  Aveugle. Le groupe était partagé quant à ce vin, je pense que cette bouteille n’était pas parfaite et ne le noterai pas.
  Il y a 4 ans j’ai bu une bouteille qui s’est révélée excellente (93).

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• 1979 Bodegas Vega-Sicilia Ribera del Duero Único 93 Points

  Spain, Castilla y León, Ribera del Duero

  Aveugle, mon vin. Ouvert à midi et dégusté dès 21.00. Grenat très légèrement trouble. Au nez, serpillière, vieilles barriques puis fruits rouges, caramel.
  En bouche, le vin révèle sa puissance contenue, son équilibre aussi même s’il n’est pas particulièrement complexe, avec une jolie trame acide.
  Bonne longueur.
  A boire. 92-93

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• 2009 Mongeard-Mugneret Grands-Echezeaux 91 Points

  France, Burgundy, Côte de Nuits, Grands-Echezeaux Grand Cru

  Aveugle. Facilement détecté comme le « pirate » de la série. Avis partagés, moyennement noté par les ultras bordeaux, mieux noté par les autres. Certainement encore loin de son apogée, le vin ne reflétait pas forcément le côté solaire du millésime.
  A revoir dans d’autres conditions.

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• 2009 Château Branaire-Ducru 89 Points

  France, Bordeaux, Médoc, St. Julien

  Aveugle. La couleur la plus sombre et le nez le plus épanoui...durant 1 heure, a ensuite viré vers des arômes plus médicinaux.
  En bouche, puissant, solaire mais quelque peu en manque d’équilibre.
  Pas mon vin.

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• 1989 Château Mouton Rothschild 93 Points

  France, Bordeaux, Médoc, Pauillac

  Aveugle. Belle couleur rubis foncé, brillante.
  A mis du temps, 1 heure, avant de s’ouvrir sur des arômes qu’on associe souvent à un Mouton à maturité, boîte à cigares, havane, cassis.
  La bouche est caressante, le vin est de constitution moyenne, complexe, avec des tanins polis.
  93+

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• 1999 Château Haut-Brion 94 Points

  France, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan

  Aveugle. A l’ouverture, n’a pas marqué les narines, réticent mais après 2 heures les arômes de fumée et de fruits noirs avaient fait leur chemin.
  En bouche, le vin se présente dans un registre plutôt aérien, fin, avec un léger creux en milieu de bouche, mais avec de la classe.
  A boire mais avec des années de réserve.

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• 1979 Château Ausone

  France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru

  Aveugle. Couleur légèrement trouble et très poivron au nez, maigre et raide en bouche.
  Passé.

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• 1978 Château du Tertre 88 Points

  France, Bordeaux, Médoc, Margaux

  Pas aveugle. Fin de dégustation, les palais étaient un peu fatigués...
  Encore très bon mais sur le déclin, notes tertiaires de sous-bois, mousse, tanins fondus.
  À terminer

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Après cette belle dégustation, nous sommes allés nous coucher, à 3 heures du matin quand même, pour certains chez AS et pour d'autres chez DZ, à Lens, à quelques kilomètres de là.
Nous allions nous retrouver peu après pour un nouveau moment d'amitié et de plaisirs.