Community Tasting Note

Friday, November 25, 2022 - 瓶醒两个小时，回塞三个小时，深紫红色，闻香是新鲜红黑果香，草本植物的青味明显，有些脂粉气，还有香草奶油的气息，入口酸度中高，酒液咸，单宁细腻如粉，青椒味明显，成熟的黑果包裹在奶油香气中，伴随着石墨和泥土气息，口感细腻丝滑，余味满口奶油。做得很平衡，没有什么缺点，橡木桶影响明显，虽然是新年份，但醒开后状态开放，招人喜欢的香气和口感十分容易亲近，就算还没进入适饮期也可以享用了。