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Sunday, April 2, 2017 - Très monotone a l'ouverture, boisé devant, vanille, fruit derrière...
... puis il s'est ouvert après 45-60 minutes, le fruit passant devant, les épices, côté viandé, touche de garrigue, boisé toujours mais en meilleur équilibre qu'à l'ouverture.
Il a encore de la mâche, tanins en phase de s'assouplir mais qui devront attendre encore un peu. Ceci dit, pas certain qu'il digérera son bois, lequel est assez présent malgré tout.

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