Friday, August 7, 2015 - Oeil jaune pâle, reflet verdâtre;
Au nez, le citron domine, l'ensemble est très frais, vif & tranchant. Il y aussi des notes crayeuses & iodées. Ensemble harmonieux, il y a de légère épices vertes en arrière plan. Très invitant.
Le citron est aussi dominant en bouche. Les notes crayeuses & iodées sont aussi présentes. La finale est saline. Bref, l'ensemble est vif & frais. Bonne longeur, digeste léger gras qui balance bien l'aspect vif/tranchant. Très bon.