Community Tasting Note

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Tuesday, August 29, 2023 - Optischer Eindruck
• Klarheit: klar
• Farbtiefe: mittel
• Farbton: goldgelb

Geruch
- Reintönigkeit: sauber
- Intensität: ausgeprägt
- Geruchskomponenten: Honig, reife Birne, Gewürznelke, Zitrone
- Entwicklungsstadium: erste Reifenoten

Geschmack
- Süssegrad: halbtrocken
- Säure: mittel
- Tannin:
- Alkohol: hoch, 14.5%
- Körper: voll
- Geschmacksintensität: ausgeprägte
- Geschmackskomponenten: wie in der Nase, zusätzlich Quittengelée
- Abgang:

Qualität: sehr gute Qualität

Trinkreife/Reifungspotential: kann getrunken werden, hat aber noch Reifepotential

Gesamturteil: Rassiger Süsswein, mutet nie schwer an, die Säure hat beim ersten Kontakt etwas Prickelndes und trägt die Süsse toll nach hinten im Gaumen

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