Community Tasting Note

kosmik Likes this wine:

Monday, August 18, 2014 - 100% Sauvignon Blanc
12,5% d'alcool
Oeil : paille soutenu et légèrement doré, forte viscosité en parois
Nez : projection d'intensité 7/10, frais, agrumes rappelant la lime, le citron confit et l'orange, tarte à la "Key Lime Curd", vanille, boisé fondu mais présent, fenouil, simple mais fort sympa
Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante, amertume moyenne+, persistance au mieux moyenne, rétro fruitée, épicée et légèrement herbacée
Conclusion : on aime bien dans l'ensemble. À boire d'ici 2015.

Post a Comment / View kosmik's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,200 views)