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Friday, March 6, 2020 - 1978, La Tache Grand Cru Monopole, Domaine de la Romanée-Conti, Burgund, Frankreich. Sehr reifes Rubin, orangefarbene Ränder, hell. In der Nase fällt mir spontan die nördliche Rhone ein, trockenes Leder, weisser Pfeffer, exotische Gewürze, reife, leicht rosinige Frucht, Speck, eine absolute Droge, man könnte stundenlang schnüffeln, Gänsehaut. Im Gaumen weit entwickelt jedoch noch immer mit solider Struktur, steht während rund einer Stunde wie eine Eins im Glas, fällt nicht in sich zusammen, offenbart im Kontext des Alters erstaunlich viel Frische. Säure, Gerbstoff und Frucht sind in perfekter Balance, in Sachen Harmonie ist dieser Wein über alle Zweifel erhaben. Endet sehr, sehr, sehr langanhaltend. Was für ein Altwein. Wer das im Keller hat, sollte diesen einfach nur trinken und geniessen. Jetzt bis 2025, 19.5 vvPunkte (97/100). vvWine.ch

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