Hélas, même constat que la précédente: pas de notes spécialement lactiques, mais la bouteille souffre d'une oxydation qui ruine le vin... Dommage, la matière semble belle, mais très peu de plaisir au rendez-vous.
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Une déception à la hauteur des espérances. La robe très sombre n'augure rien de bon. Dès l'ouverture, le nez se distingue par des notes lactiques qui masquent tout le reste. Après une heure de carafe, elles sont toujours bien présentes. La bouche, assez grasse, large sans être spécialement puissante, manque d'acidité, de tenue, et de classe aromatique? ce n'est pas mauvais, loin de là, mais on est loin des standards attendus pour moi. Longueur moyenne. Est-ce une variation de bouteille par rapport à la dernière fois (en 2012 tout de même), ou le vin est-il oxydé ? Je n'attendrai pas aussi longtemps la dernière quille...
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White Burgundy Dinner at Nico (Chicago, IL): For my money, Lafon has always been an underperformer in the world of chardonnay. I find that the wines lack the reductive raciness that I like. This bottle was no exception. While it wasn't poxed, it didn't have any freshness left, and the acidity on it seems more tacked on than an integrated part of the wine itself. I've also always found this wine kind of weird, as it always comes off more Meursault-like than Puligny -- Puligny in Meursault clothing, perhaps? Waxy and ripe (but not cloyingly so). Not my style, but showing decently tonight.
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A l'ouverture, l'acidité domine, il est presque dur. Très fermé et rentré sur lui-même, il offre une palette aromatique limitée. Après deux heures, il s'ouvre et atteint un équilibre fantastique : il garde la tension minérale initiale, mais intégré à un jus d'une très grande élégance. L'un des mielleurs vins blancs bus depuis longtemps, très supérieur au pape clément ouvert deux jours plus tôt.
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9/2/2019 - vinum bonum wrote:
Hélas, même constat que la précédente: pas de notes spécialement lactiques, mais la bouteille souffre d'une oxydation qui ruine le vin... Dommage, la matière semble belle, mais très peu de plaisir au rendez-vous.
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12/16/2018 - vinum bonum wrote:
Une déception à la hauteur des espérances. La robe très sombre n'augure rien de bon. Dès l'ouverture, le nez se distingue par des notes lactiques qui masquent tout le reste. Après une heure de carafe, elles sont toujours bien présentes. La bouche, assez grasse, large sans être spécialement puissante, manque d'acidité, de tenue, et de classe aromatique? ce n'est pas mauvais, loin de là, mais on est loin des standards attendus pour moi. Longueur moyenne. Est-ce une variation de bouteille par rapport à la dernière fois (en 2012 tout de même), ou le vin est-il oxydé ? Je n'attendrai pas aussi longtemps la dernière quille...
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7/6/2016 - acyso wrote: 88 Points
White Burgundy Dinner at Nico (Chicago, IL): For my money, Lafon has always been an underperformer in the world of chardonnay. I find that the wines lack the reductive raciness that I like. This bottle was no exception. While it wasn't poxed, it didn't have any freshness left, and the acidity on it seems more tacked on than an integrated part of the wine itself. I've also always found this wine kind of weird, as it always comes off more Meursault-like than Puligny -- Puligny in Meursault clothing, perhaps? Waxy and ripe (but not cloyingly so). Not my style, but showing decently tonight.
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4/23/2012 - Tim2 wrote: 93 Points
Drank over two days. Still good the day after (with gas to keep it overnight). Perfectly delicious.
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4/3/2012 - vinum bonum wrote:
A l'ouverture, l'acidité domine, il est presque dur. Très fermé et rentré sur lui-même, il offre une palette aromatique limitée. Après deux heures, il s'ouvre et atteint un équilibre fantastique : il garde la tension minérale initiale, mais intégré à un jus d'une très grande élégance. L'un des mielleurs vins blancs bus depuis longtemps, très supérieur au pape clément ouvert deux jours plus tôt.
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