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Community Tasting Notes (13) Avg Score: 90 points

  • Evolved, quite deep golden colour; rich nose, earth and honey, peachy fruit, good depth but also with a hint of oxidation; dry and powerful palate with noticeable bitters, low acidity, hint of yellow apple, not a lot of varietal typicity anymore, is losing grip and feels a bit long in the tooth; good length. Should have been consumed earlier. On the basis of the 2001, 2002 and 2004 vintages, it looks as though l'Inédit is best in its first decade, but this still lasted for days in the fridge without any difficulty.

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  • Cette bouteille était moins en forme que la première. Le nez est très élégant mais on y perçoit des petites notes de rancio et la couleur est plus foncée avec des reflets ambrés. En bouche, c'est hyper-sec avec ces notes subtilement oxydatives qui masquent un peu les caractéristiques habituelles du Riesling. L'acidité est basse. À mon avis, à boire assez rapidement. Cette bouteille était clairement sur son déclin.

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  • Nez absolument incroyable! Sur les fruits tropicaux, le cèdre, le citron, avec des notes minérales. On s'en parfumerait tellement c'est somptueux!
    La bouche est légèrement moins réussie. Le vin est sec et la finale un peu courte. Quelques notes "de pétrole" aussi en rétro-olfaction. Très bon malgré tout. Superbe Riesling, à mon avis prêt à boire.
    À marier avec des plats salés, comme des poissons blancs par exemple. Il n'y a pas assez de sucre résiduel pour en faire un vin de dessert intéressant.

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  • Consumed over three nights. Best on days 2-3. Nose of tangerine blossoms and lemon-- very bright sensation. Palate less of fruit than of honey and sour tinge on the finish. By day 3, a hint of Alsatian riesling was more evident.

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  • Incredible bottle!!!

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Vinous

  • By Stephen Tanzer
    November/December 2003, IWC Issue #111, (See more on Vinous...)

    (Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Cuvee Saint Catherine L'Inedit (half bottle)) Subscribe to see review text.

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