Bu au resto AVV Bistro Fringale de Granby avec les FOUDUVINS! Beaucoup de bulles. Le nez est discret, un peu de citrons et de salin. En bouche, ample et assez vif, citrons confits et pommes. Assez long mais un peu simple dans l`ensemble.
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Il ne sent vraiment pas bon au début. Une odeur de vomis, mais ça disparait avec une bonne aération. C'est probablement ce qu'on appelle de la réduction. Il a beaucoup de bulles et de mousse. Assez ouvert sur une pointe végétale. Plutôt simple. La bouteille est très belle par contre. La finale est assez belle aussi. Sucre 6,3 g/l. Chardonnay. 40,25 $ à la SAQ. http://vinquebec.com/node/14946
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1/12/2019 - GasperTheWineGuy Likes this wine: 92 Points
Light toast with lemon curd and a delicate mousse. Amazing. This may become my go-to bubbly.
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9/29/2018 - maxima wrote: 88 Points
Bu au resto AVV Bistro Fringale de Granby avec les FOUDUVINS!
Beaucoup de bulles. Le nez est discret, un peu de citrons et de salin.
En bouche, ample et assez vif, citrons confits et pommes.
Assez long mais un peu simple dans l`ensemble.
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7/21/2018 - Marc André Gagnon wrote: 86 Points
Il ne sent vraiment pas bon au début. Une odeur de vomis, mais ça disparait avec une bonne aération. C'est probablement ce qu'on appelle de la réduction. Il a beaucoup de bulles et de mousse. Assez ouvert sur une pointe végétale. Plutôt simple. La bouteille est très belle par contre. La finale est assez belle aussi.
Sucre 6,3 g/l. Chardonnay.
40,25 $ à la SAQ.
http://vinquebec.com/node/14946
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