91% Sauvignon Blanc, 9% Semillon - 13,5% Alc en fermentatie in inox bij 12-14°C. Oog: Kristal helder, vol tot intens, citroengeel, matige viscositeit met redelijk wat tranen. Neus: Zuiver, vol tot intens, citrus, pompelmoes, groene appel, meloen, perzik, typische sauvignon met buxus en grassen, beetje mineralig en kruiden. Mond: Droog, fris en fruitig met nadien een warme afdronk van zeker 5 sec. gevolgd door een bittertje. Zuren en molligheid +1. Past uitstekend bij zeevruchten, vis geitenkaas of aperitief.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Euphoria Wine Club BYOB Dinner (Bakalaki Greek Taverna): Fresh, dry, clean. Lime, rocket leaves, capsicum, minerals and wet limestone, even almost briny. A surprising focus in terroir for something from the New World. Well done!
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
3/4/2022 - Marc F Likes this wine: 91 Points
91% Sauvignon Blanc, 9% Semillon - 13,5% Alc en fermentatie in inox bij 12-14°C.
Oog: Kristal helder, vol tot intens, citroengeel, matige viscositeit met redelijk wat tranen.
Neus: Zuiver, vol tot intens, citrus, pompelmoes, groene appel, meloen, perzik, typische sauvignon met buxus en grassen, beetje mineralig en kruiden.
Mond: Droog, fris en fruitig met nadien een warme afdronk van zeker 5 sec. gevolgd door een bittertje. Zuren en molligheid +1. Past uitstekend bij zeevruchten, vis geitenkaas of aperitief.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
7/5/2019 - vinhonotte Likes this wine: 94 Points
Euphoria Wine Club BYOB Dinner (Bakalaki Greek Taverna): Fresh, dry, clean. Lime, rocket leaves, capsicum, minerals and wet limestone, even almost briny. A surprising focus in terroir for something from the New World. Well done!
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment