All in Good Time; 6/15/2022-6/17/2022 (Elche - España): Tasty but very short, oily texture, lack of balance and something more kind, typical, less monotonous. Elegant, in which universe? A Fino wine with no headed that only needs a pinch of grace.
Sabroso aunque muy corto, textura oleaginosa, falta equilibrio y algo más de amabilidad tipicidad, menos monótono. Elegante, ¿En qué universo? Un fino sin encabezar que necesita un golpe de gracia.
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De nuevo saca de Otoño de 2020 aunque esta no corresponde con la selección Contubernio. Bot. nº 046. No muestra diferencias sustanciales con la cata previa. Pedro Ximénez con una edad media de 8 años bajo velo flor. Aunque dominan los matices de la crianza biológica hay algún apunte oxidativo que le aporta complejidad. En boca aúna sensación de volumen, con notas salinas. Es seco pero hay matices que aportan sensaciones golosas. Una delicia.
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91 Precioso color dorado. Nariz limpia, de poca intensidad, recuerda a mazapán, fruta confitada. En boca es muy equilibrado, sin exceso de alcohol, fresco y largo. Un muy buen vino, muy serio.
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Saca de Otoño de 2020, selección Contubernio. Color oro viejo con destellos ámbar. Nariz expresiva y con atractiva definición, sutil salinidad, toques de frutos secos y hierbas de infusión. En boca el ataque es excelente, seco, con carácter, notable frescura, muy buenos amargos y notable longitud.
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Consta la fecha de la saca (Mayo de 2018). Excelente generoso de color oro viejo con destellos ambarinos y nariz seductora, atractiva, curiosamente comienza con notas de brisa marina, bastantes frutos secos, aceitunas verdes picadas y algo de hierbas de infusión. En boca tiene buen ataque, seco, toques de tiza, notable frescura, atractivos amargos y gran persistencia. Excepcional.
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6/17/2022 - Harley1199 wrote:
All in Good Time; 6/15/2022-6/17/2022 (Elche - España): Tasty but very short, oily texture, lack of balance and something more kind, typical, less monotonous. Elegant, in which universe? A Fino wine with no headed that only needs a pinch of grace.
Sabroso aunque muy corto, textura oleaginosa, falta equilibrio y algo más de amabilidad tipicidad, menos monótono. Elegante, ¿En qué universo? Un fino sin encabezar que necesita un golpe de gracia.
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11/21/2021 - PacoHigon Likes this wine:
De nuevo saca de Otoño de 2020 aunque esta no corresponde con la selección Contubernio. Bot. nº 046. No muestra diferencias sustanciales con la cata previa. Pedro Ximénez con una edad media de 8 años bajo velo flor. Aunque dominan los matices de la crianza biológica hay algún apunte oxidativo que le aporta complejidad. En boca aúna sensación de volumen, con notas salinas. Es seco pero hay matices que aportan sensaciones golosas. Una delicia.
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8/28/2021 - gallu wrote: 91 Points
91
Precioso color dorado. Nariz limpia, de poca intensidad, recuerda a mazapán, fruta confitada. En boca es muy equilibrado, sin exceso de alcohol, fresco y largo. Un muy buen vino, muy serio.
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2/27/2021 - PacoHigon Likes this wine:
Saca de Otoño de 2020, selección Contubernio. Color oro viejo con destellos ámbar. Nariz expresiva y con atractiva definición, sutil salinidad, toques de frutos secos y hierbas de infusión. En boca el ataque es excelente, seco, con carácter, notable frescura, muy buenos amargos y notable longitud.
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3/28/2020 - PacoHigon Likes this wine:
Consta la fecha de la saca (Mayo de 2018). Excelente generoso de color oro viejo con destellos ambarinos y nariz seductora, atractiva, curiosamente comienza con notas de brisa marina, bastantes frutos secos, aceitunas verdes picadas y algo de hierbas de infusión. En boca tiene buen ataque, seco, toques de tiza, notable frescura, atractivos amargos y gran persistencia. Excepcional.
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