2019 Weingut Pfeffingen Ungsteiner Weilberg Riesling Großes Gewächs

Community Tasting Notes (2)

• Options

  • Post a Comment
  • View R J Lewis's profile
  • Report Issue

  8/25/2021 - R J Lewis wrote:

  prepared sample.
  
  N: quite gentle, understated. top note of lemon, lemongrass, some depth but quite 'trebley'.
  P: likewise, this is all about pretty lemon fruit, plus a medium-bodied structure. Acidity is fresh but quite approachable. Nice, but maybe not profound.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View Steven84's profile
  • Report Issue

  9/29/2020 - Steven84 wrote:

  De locatie:
  De Ungsteiner Weilberg is een van de meest traditionele locaties in de Palts. Bijna 2000 jaar geleden stichtten Romeinse kolonisten daar een wijnmakerij en bracht wijnbouw naar de regio. Het hart van de Weilberg, die de volkstaal ook wel "rode aarde" noemt, is uniek in zijn soort. Niet alleen de klimatologisch gunstige ligging van de wijngaarden, maar ook daarboven Vooral de wijnen die hier groeien, kenmerken de bodem.
  
  De vloer:
  In tegenstelling tot de anders overheersende rode zandsteen, bestaat de vloer van de Weilberg gemaakt van kleiachtige leem met een bepaald kalksteengehalte. Door het hoge hematietgehalte (Fe2O3) ontstaat een bodemsoort die bekend staat ook wel bekend als "Terra Rossa" (rode aarde). De intens rode kleur van de bodem, wat een indicatie is van een bijzonder goede mineralenvoorziening van toepassing, vanwege de bijzondere ligging van de bijna 1 hectare grote kern binnenin van de Weilberg.
  
  De wijn:
  Alleen de allerbeste druiven werden hier zorgvuldig met de hand geplukt geperst en gefermenteerd gedurende meerdere maanden. Via een Het is een smaakbeschermende expansie en lange bewaring op de gist erin geslaagd om het terroir van de wijn te behouden.
  De WEILBERG 2016 wordt gekenmerkt door aroma's van wit
  Peper, naaldhout en wilde kruiden. Het toont ook fruitig in de mond
  Componenten. Het krijgt zijn stimulerende karakter door een fijne zuurstructuur. De wijn eindigt in een dichte, krachtige en duurzame afdronk. Het teken voor een wijn met een groot potentieel (drinkklaar tot minstens 2024). Hij zou moeten gedronken worden bij 10-12 ° Celsius.
  
  Alcohol: 13,0% vol.
  Zuur: 7,4 g / l
  Restsuiker: 2,7 g / l
  Drinktemperatuur: 10-12 ° C
  
  Mondo Heidelberg 91ptn 4 sterren domein

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.