2018 Didier Dagueneau Memento Mori

Community Tasting Notes (1) Avg Score: 97 points

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  3/1/2024 - vvWine.ch wrote: 97 Points

  Helles Gelb. Die Nase ist anfangs verhalten, braucht Luft, etwas Dekantierzeit - nach 30 Minuten öffnet sich der Wein, ein Bilderbuch, reife, exotische Früchte, weisse Johannisbeeren, darunter viel Mineralik, darüber Honig, Akazienblüten, ein Gedicht. Im Gaumen straff, gradlinig, ungemin knackige Frucht, sensationelle Säure, hier ist alles an seinem Platz, der Wein zeigt Spannung, Dichte, Druck und bleibt dennoch federleicht. Langer, salziger Abgang mit exotischen Früchten und Salzzitrone im Retrofinale. Ein sehr grosser Wein. Jetzt (dekantieren) bis 2035+ geniessen.

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