2020 Domaine de l'Anglore Terre d'Ombre

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  12/30/2021 - Blog Likes this wine:

  Ce vin c’est un peu l’entrée de gamme en rouge du domaine, les bouteilles que je dégoupille en premier…
  
  La robe est sombre, brillante.
  Nez un peu réduit à l’ouverture, un côté brut de cuve, amylique aussi. Après une bonne aération, tout ça laisse place à des arômes des fraise écrasée, un peu d’épices et de poivre.
  
  Un vin qui se révélera croquant après une bonne aération, du fruit, pas ou moins de sensation de sucres résiduels comme sur 2019. Encore une fois un vin très sympa, immédiat. Pas très long ni très complexe, mais ce n’est pas le concept : on ouvre, on carafe, on agite, glou glou et pis c’est tout

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