2020 Georges Dubœuf Saint-Amour

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  6/4/2023 - Looney Likes this wine: 94 Points

  Leuchtend rubinrot mit angenehmen Aromen von reifen Waldbeeren, Kirschwasser, Rosenblüte, Himbeerkonfitüre, Zimt sowie erdigen und buttrigen Noten. Weiche Textur mit samtigen Gerbstoffen, frischer Säure und verführerischem Fruchtextrakt. Der Ausklang ist von schmeichelnder Frucht geprägt, anschwellend, zartbitter, leicht wärmend und haftend sowie langanhaltend. Es lohnt sich den Wein leicht gekühlt bei 14-16°C im Standard Rotwein Glas auszuschenken. Jüngere Jahrgänge profitieren von kurzer Belüftung.
  
  Das Zusammenspiel von Frucht und Bitternoten harmoniert wunderbar mit kalten Fleischplatten, Halbhartkäse sowie jungem Weichkäse und frisch gebackenem Ruchbrot. Aber auch zu leichten Wildgerichten, herbstlichen Spezialitäten wie sautierten Pilzen, Kartoffelstock, Tomatenrisotto, Eiergratin, Poulet mit Rahmsauce oder würzigen Speisen fernöstlicher Küche, zum Beispiel Ente Szechuan oder Schweinefleisch Süss-Sauer, passt er bestens.
  
  Saint-Amour ist das nördlichste der zehn Cru des Beaujolais und mit 300 Hektaren das zweit kleinste. Der Untergrund aus Granit, Schiefer und Lehm verleiht den Weinen Alterungspotenzial, macht sie aber bereits in ihrer Jugend zugänglich. Georges Duboeuf entsprang einer traditionsreichen Winzerfamilie und hat sich über 50 Jahren Tätigkeit als Winzer, Kelterer und Handelsmann einen Namen im südlichen Burgund geschaffen. Nebst eigenen Rebbergen vinifiziert er auch für hunderte andere Winzer Weine aus sämtlichen Beaujolais Appellationen sowie im nördlich gelegenen Mâconnais. Mit seinen ehrlichen Weinen verhalf der der ganzen Region, ihren zweifelhaften Ruf als Hersteller von Billig- und Massenware abzuwerfen. Georges Duboeuf ist 2020 im Alter von 77 Jahren verstorben. Saint-Amour wird komplett im Stahltank vinifiziert. Bei 25 bis 30°C dauert die Gärung ein bis zwei Wochen, danach folgt der biologische Säureabbau.

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  2/17/2022 - sjw_11 wrote: 85 Points

  Simple but professional made wine, with modest sweet red fruit flavors and quite a simple finish. Not untypical of the grape variety but lacks the definition of better examples even at a similarly modest price point.

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