fruits noirs serrés, épicés en bouche tannins soyeux une bonne longueur sur des notes mentholées, légèrèrement animales a besoin d'air pour s'apprécier
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Belle robe sombre, nez de fruits noirs concentré avec des notes de bois. la bouche est marquée par une compotée de fruits noirs légèrement épicée. les tannins sont encore présents mais bien fondus. belle longueur sur le végétal et les épices belle bouteille
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~$160 at Zach's Cabin, Bachelor Gulch. Super-tart sour cherries up front. Slightly light mid-palate and a well-integrated and balanced finish. Improved with air over 1 1/2 - 2 hours, but need 4+ hours to decant or another 5 years in the bottle.
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2/13/2014 - zarped wrote: 89 Points
fruits noirs serrés, épicés en bouche tannins soyeux une bonne longueur sur des notes mentholées, légèrèrement animales a besoin d'air pour s'apprécier
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1/16/2011 - zarped wrote: 90 Points
Belle robe sombre. Fruits noirs tanins fondus matière épices grande longueur
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4/16/2010 - zarped wrote: 90 Points
Belle robe sombre, nez de fruits noirs concentré avec des notes de bois. la bouche est marquée par une compotée de fruits noirs légèrement épicée. les tannins sont encore présents mais bien fondus. belle longueur sur le végétal et les épices belle bouteille
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3/12/2010 - Magnolian wrote: 89 Points
~$160 at Zach's Cabin, Bachelor Gulch. Super-tart sour cherries up front. Slightly light mid-palate and a well-integrated and balanced finish. Improved with air over 1 1/2 - 2 hours, but need 4+ hours to decant or another 5 years in the bottle.
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