Un Auslese de 23 ans dont les années et évolution en bouteille commencent à gommer la sucrosité du vin. Un nez sur des notes de pétrole typiques, pierre à fusil… en bouche kumquat et agrumes et matière de belle vivacité. Une bouteille sur son plateau, à boire sur un foie gras de canard mi-cuit par par exemple. 95/100
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12/4/2021 - stefad wrote: 95 Points
Un Auslese de 23 ans dont les années et évolution en bouteille commencent à gommer la sucrosité du vin. Un nez sur des notes de pétrole typiques, pierre à fusil… en bouche kumquat et agrumes et matière de belle vivacité. Une bouteille sur son plateau, à boire sur un foie gras de canard mi-cuit par par exemple. 95/100
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