Community Tasting Notes (6) Avg Score: 88.7 points

  • Quizás por mi mal olfato. Pero se parece tanto a los vinos de borgoña que bueno... En boca tiene cierta acidez que no pudiera hacer pensar que podría tener algunos años más de guarda. Su final el corto pero muy completo. De cuerpo medio ideal para platillos de carnes blancas con alguna salsa cremosa. Es un buen vino en toda la extensión de la palabra.

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  • Corked :-(

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  • Vin rouge d'Espagne, de Mencia (un cépage qu'on gagne à connaître), il est déjà passablement évolué, son bouquet, complexe, associant fruits rouges, fruits cuits, plus des arômes comme de thym, de garrigue, de cuir, etc. Et il a du corps sans être très corsé, des tannins aussi, quoique sans dureté. Prêt à boire et à découvrir. 13,5 % (135 caisses).

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  • Plus foncé que tous les vins de pinot noir dégusté ce soir-là, il a une couleur rubis profond, un nez fruité légèrement fermé mais épicé (cannelle), qui fait très américain. La bouche est moyennement corsée, fraîche, les tanins sont très fermes; le corps est souple et épicé un peu axé sur les tanins et l'alcool. N'a pas la même finesse qu'un pinot noir mais après plus de deux heures en carafe le vin s'assouplit et devient plus tendre. Longue finale chaleureuse et épicée. Très bon vin qui vaut pleinement son prix.

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  • Light but not wimpy at all. But underneath that fruity exterior, it has a bit of a mean streak, if something so easy-drinking can possibly be mean. Dark, mineral-laden plums and black cherries dipped in rose water is about as close as I can describe the flavour. Sure, there are some decent tannins, but they have evolved, and they give the wine just enough structure to keep the fruit going for a little bit longer. It’s different, very good, and really fun to drink. Drink now-2012. Food pairing: roast chicken with St. Hubert sauce.

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