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  1. chbutto

    chbutto

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Community Tasting Notes (7) Avg Score: 89 points

  • Deep red color, no real bricking. Nose of spicy wood, damp earth, pickles. Surprisingly tannic. Short finish. Richer with some fruit on day one, gone on day two. Pleasantly surprised overall.

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  • My last bottle. Still no real complexity here. Like with prior bottles, showing primarily strawberry/rasberry but this also had a bit of earthiness. Again, nice but nothing mind blowing.

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  • Dernière bouteille d’une caisse achetée en IP chez Roucet, près de 2 ans auparavant. Durant cette courte période de repos, j’ai été le témoin privilégié de la métamorphose de ce petit vin sans prétention, issue d’un millésime difficile, vers une bouteille au bouquet charmeur, légèrement parfumé et complexe, avec des arômes de fraises, de fraises confites, de sous-bois et de framboises. En bouche, c’est le meilleur du pinot pour moins de 35$, une matière à point, se livrant sans réserve pour notre plus grand plaisir. Ce producteur mérite à être découvert et sera désormais sur ma liste d’achat « en approvisionnement continu ». 89-90.

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  • Un très beau Pinot acheté en IP chez Roucet à 33.25$ il y a plus d’un an. Rien de particulièrement complexe ou long, mais un ensemble remarquablement frais et pur considérant le millésime et l’appellation. Cerises et autres petits rouges en prédominance. Un vin de soif, appuyé par une belle structure. Vraiment très agréable. Un producteur qui semble bien faire et qui me donne l’envi de d’ouvrir le 1er Cru Beaune Grèves 2005 acheté dernièrement.

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  • Nice pinot but not much more. No real complexity or earthiness. Bright cherry/strawberry/raspberry with a touch of sweetness. No heat. Not as good as prior bottles but a good pairing with grilled salmon.

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