2005 Ca' del Bosco Chardonnay

Community Tasting Notes (1) Avg Score: 87 points

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  6/7/2018 - Vinophil2000 Likes this wine: 87 Points

  7,50 € + 4,50 € Versandkosten 2008 bei ebay bezahlt. Ich dachte, dass dieser Weißwein völlig hinüber ist, obwohl er in den letzten Jahren im Weinkühlschrank lag. Ca. 170 ml wurden für die Zubereitung von Risotto geopfert. Anfangs machte er auch einen deutlich überreifen Eindruck. Doch er wurde mit Luft nach 20-30 Miuten besser und nach sechs Stunden beinahe gut, wenn auch über dem Zenit. Bis 2015 vermutlich ein guter italienischer Weißwein bis 87 Punkte. Heute leider mindestens zwei bis drei Jahre über dem Zenit aber noch trinkbar.
  Typische Chardonnay-Cuvée bzw. reinsortiger Chardonnay mit 12,5 % Vol. moderater Alkohol. Schade, dass ich diese Flasche nicht drei oder vier Jahre früher geöffnet habe!
  Fachhandelspreis heute um 15 Euro pro Flasche.

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