Til en ostebit med mor og broderen etter konfirmasjon. Krydret lukt med mjødurt. Fruktig smak med sitron. Bommulsnot . Solid syre. Åpner opp med mer av alt etter litt tid og temperatur. 1 dag i flaske: Honning, krydder og mer fylde, best i går.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
L'élevage semble plus présent sur cette bouteille que les bouteilles de Boucauds et Chasseigne ouvertes récemment. Texture plus travaillée, belle pureté mais il a un coté plus moderne, moins typé que les Boucauds (ma cuvée préférée à ce stade). Plein d'agrumes en finale, un vin tendu et assez puissant, très bon. Garder quelques années idéalement. 90+ pts
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
200 NOK. Lørdag kveld med geiteoster fra Ostehuset. Halm, aromatisk, fet tekstur, frisk avslutning, lime, mandarin. Honning sammen med chevre. Feit og tung med frisk snert. Prøv neste til hvit fisk med fennikel og chevre saus
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
9/18/2021 - FjordogFjell wrote: 91 Points
Til en ostebit med mor og broderen etter konfirmasjon. Krydret lukt med mjødurt. Fruktig smak med sitron. Bommulsnot . Solid syre. Åpner opp med mer av alt etter litt tid og temperatur. 1 dag i flaske: Honning, krydder og mer fylde, best i går.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
12/6/2013 - FjordogFjell wrote: 89 Points
200 NOK. Luftet 1 time i karaffel. Litt tilkneppet. Mye solbærblad, frisk syre
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
12/29/2011 - d'Artagnan wrote: 90 Points
L'élevage semble plus présent sur cette bouteille que les bouteilles de Boucauds et Chasseigne ouvertes récemment. Texture plus travaillée, belle pureté mais il a un coté plus moderne, moins typé que les Boucauds (ma cuvée préférée à ce stade). Plein d'agrumes en finale, un vin tendu et assez puissant, très bon. Garder quelques années idéalement. 90+ pts
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
10/9/2010 - FjordogFjell wrote: 90 Points
200 NOK. Lørdag kveld med geiteoster fra Ostehuset. Halm, aromatisk, fet tekstur, frisk avslutning, lime, mandarin. Honning sammen med chevre. Feit og tung med frisk snert. Prøv neste til hvit fisk med fennikel og chevre saus
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment