Le nez est plutôt muet à l'ouverture, 45 minutes d'aération lui ont fait du bien, on y perçoit des arômes de cerise, canneberge, réglisse(-), note florale, c'est frais. La bouche présente une acidité élevé, c'est légèrement austère, on a une multitude de petits tanins. Touche épicé en milieu/fin de bouche. Bien bon.
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Beaucoup mieux que la bouteille ouverte il y a 1 an. Un nez d'épices et de fruits rouges léger. En bouche, le fruits est moins présent qu'au nez mais belle acidité, une touche de cannelle, bien dosée. Tannins souples biens intégrés, longue finale. Très bon avec la tarte bourguignonne!
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Un nez très végétal à l'ouverture qui s'estompa après la carafe. Eu besoin d'un bon 2 heures de carafe avant de s'exprimer sur les fruits rouges et la vanille. Plutot corsé avec une bonne acidité Tanins très présents, un peu trop même. Longue finale
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11/24/2015 - ManuKey Likes this wine: 88 Points
Le nez est plutôt muet à l'ouverture, 45 minutes d'aération lui ont fait du bien, on y perçoit des arômes de cerise, canneberge, réglisse(-), note florale, c'est frais. La bouche présente une acidité élevé, c'est légèrement austère, on a une multitude de petits tanins. Touche épicé en milieu/fin de bouche. Bien bon.
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12/27/2014 - bourgogre Does not like this wine:
Oh !
Le bouchon sent le vinaigre !
L'acidité du vin a largement dépassé le fruit.
Ce n'est plus le déclin, mais la chute !
Pouf ! Le carrosse changé en citrouille !
*1/2
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2/28/2014 - Le Gaulois Likes this wine: 89 Points
Beaucoup mieux que la bouteille ouverte il y a 1 an. Un nez d'épices et de fruits rouges léger. En bouche, le fruits est moins présent qu'au nez mais belle acidité, une touche de cannelle, bien dosée. Tannins souples biens intégrés, longue finale. Très bon avec la tarte bourguignonne!
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8/4/2013 - Le Gaulois Likes this wine: 85 Points
Un nez très végétal à l'ouverture qui s'estompa après la carafe. Eu besoin d'un bon 2 heures de carafe avant de s'exprimer sur les fruits rouges et la vanille. Plutot corsé avec une bonne acidité Tanins très présents, un peu trop même. Longue finale
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11/23/2012 - kosmik Does not like this wine: 84 Points
Bon. Amertume trop appuyé. Végétal trop appuyé. Bien fait autrement. Un gros bof...
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