Tasting Notes for YoRi

(1,089 notes on 832 wines)

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White
2017 Le Vieux Pin Ava Okanagan Valley VQA White Rhone Blend (view label images)
3/22/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Couleur jaune bouton d'or assez dense.
Nez ouvert, fruits exotiques, ananas, mangue.
Bouche généreuse sur le fruit mûre mais sans sucrosité excessive. Ananas, pêche blanche. Acidité modeste, au point d'équilibre, notes de pain grillé.
J'avais des préjugés défavorables sur ce vin suite à l'ouverture d'une autre bouteille qui s'avère maintenant qu'elle avait un défaut que je n'avais pas détecté au nez à ce moment là.
Ne pas conserver trop longtemps les autres bouteilles.
1 person found this helpful Comments (1)
Red
3/22/2020 - YoRi wrote:
88 points
Encore une fois, le bouchon a cédé à l'ouverture. Je devrai trouver une limognier avec une vrille plus longue pour ouvrir les vins agés.
Le vin a été caraffé, de la lie a été retenu dans la bouteille.
Apparence rouge grenat très dense.
Nez de fruit confituré, framboise, prune, liqueur de kirsch.
En bouche, du fruit cuit à profusion, une certaine sucrosité contribuant avec l'alcool à donner une impression de lourdeur.
Yo aime mais Ri confondrait pour un Zinfandel. Donc pour amateur de Zin et non de PN.
Red
3/22/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Apparence rouge bourgogne, reflets bleutés, densité moyenne.
Nez expressif, cerise, camphre, végétal, tige ligneuse.
En bouche, tanins serrés, fruit croquant, cerise et camphre (pastille contre la toux!), le vin est sapide.
Délicieux, ...pour amateur de Cab franc.
White
3/22/2020 - YoRi Likes this wine:
88 points
Nez distinctif, pamplemousse, herbacé.
En bouche, légèrement perlant et ... piquant !
une minéralité originale, poivre blanc. Herbe médicinale avec de l'amertume.
Très originale, peut-être typique du Gruner et de l'appelatiion.
White
3/16/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Robe doré peu dense.
Nez discret, minéral, poussière de pierre, pêche.
En bouche, pêches, carambole, orange, belle touche acidulée.
Bonne persistance sur la pêche.
Red
3/16/2020 - YoRi Likes this wine:
92 points
Apparence rouge carmin, densité moyenne.
Nez expressif et agréable, framboise et patisserie, vieux cuir, lavande ou pivoine.
En bouche, tanins structurants, une belle joute entre fruits et notes d'élevage, vieux cuir, réglisse noire, le tout demeurant très équilibré et soyeux. Longue persistance sur la noix grillée.
Un délice, une excellente valeur.
Red
3/16/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Robe rouge sang de boeuf très dense, reflets bleutés.
Nez très expressif et presque caricaturale, confiture de mûres, réglisse noire, tabac sucré.
En bouche, une bombe de fruits cuits, confiture de mûres, cassis, réglisse noire, maintenir la température assez basse lors de la dégustation (16C), l'alcool (15,2%) et la sucrosité demeure acceptable.
Dans un style particulier qui ne tombe pas dans mes préférences mais tout de même bien fait.
Red
3/16/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Robe rouge amaranthe dense.
Nez expressif, framboise cuite, vieux cuir, réglisse.
En bouche, beaucoup de matière, du fruit mûre, réglisse et tout cela sans lourdeur ou sucrosité excessive. Tanins arrondis, acidité faible. Le vin donne une impression de jeunesse, gouleyant. Étonnant pour un 2010. Pas vraiment représentatif du Rioja, plus style international.
Tout de même une belle valeur.
Red
3/8/2020 - YoRi wrote:
Pas de notes. Bouteille ouverte et consommé beaucoup trop rapidement et sans attention en fin de scéance de dégustation. Dommage.
Red
3/8/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Robe rouge andrinople peu dense et clair.
Nez cerise et camphre.
Bouche, continuité sur la cerise, le vin est gourmand, malgré des tanins encore un peu asséchants. Un peu de sucrosité résiduel.
Moyenne du groupe: 3,3/5
Red
3/8/2020 - YoRi Likes this wine:
93 points
Malgré beaucoup de précaution, le bouchon a cédé à mis hauteur. La deuxième partie a dû être coulée dans la bouteille. Le vin a été décanté et filtré pour retenir les débris de liège. Le cauchemar d'un sommelier !. À ma surprise, outre le liège, il n'y avait pas de dépot de lie cristalisée, on sait que Joe Davis ne filtre pas ses vins à l'embouteillage ?!. Par la suite le vin est demeuré en carafe deux heures à 14C, avant la dégustation.
La robe est rouge carmin faible densité, disque moyen tirant sur le brique.
Le nez est très expressif, petites fraises mûres et un coté sucre grillé.
En bouche, le vin s'expand (presque la qeue de paon), continuité sur des notes de fraises cuites auxquelles s'ajoute des saveurs de patisserie. Équilibre entre sucrosité et acidité, les tanins sont soyeux, aucune aspérité, une sensation d'umami que j'ai rarement percue dans un vin rouge. Le vin est vraissemblablement à son apogé. Fichtrement bien fait, je me souviens de la longue discussion avec le vigneron sur l'importance dans le choix de ses fûts. Joe Davis ne semble plus actif dans le milieu, dommage, il élaborait ses vins à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles du Central Coast.
Moyenne du groupe: 4,2/5
Red
3/8/2020 - YoRi Likes this wine:
91 points
Robe coquelicot faible densité, clair.
Nez expressif et complexe, cerise, fraise, cacao.
En bouche, belle impression d'équilibre entre des notes de petits fruits, framboises (Yo) et des notes d'élevage, cacao, café brun. Les tanins sont fins. La persistance est longue, légèrement poivré.
Moyenne du groupe: 4/5
Red
3/8/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Robe carmin assez dense.
Nez moyennement expressif. cerise, camphre, animal.
En bouche, tanins fins, bon équilibre, acicité-sucrosité. Griotte, framboise(Yo), poivre. Assez bonne persistance.
Moyenne du groupe: 3/5
Red
3/8/2020 - YoRi wrote:
87 points
Robe coquelicot densité moyenne, disque moyen et cuivre.
Nez discret, végétal et empyromatique.
En bouche, cerise, poivre, tanins marqués et asséchant. De l'anertume en finale.
Note du groupe: 2,3/5
Red
3/8/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Robe rouge, disque cuivre.
Nez discret. Menthol, vieux bois (Ri), mélasse, prune cuite (Yo).
En bouche, cerise, menthol, épices, graphite (Ri et Y), tanins, moyen grain.
Un peu d'amertume en finale(Yo).
Moyenne du groupe: 3,3/5.
Red
3/8/2020 - YoRi Does not like this wine:
84 points
Nez puissant, terreux, foxé (Ri), végétal, cuir(animal), empyromatique, (Yo).
En bouche, absence de fruits, végétal, pas de structure, ligneux (jeune bois) (Ri). Un peu plus agréable en final.
Après 30 minutes, le vin a perdu le peu d'intérèt du début.
À la limite du défault ?!
Moyenne du groupe: 2/5
Red
3/8/2020 - YoRi wrote:
88 points
robe rouge clair, limpide.
La bouteille a été carafé environ 2h à 14C.
Nez discret mais qui s'ouvrira après plus de 30 min dans le verre. Fraise, caramel (Yo), cerise, poivre blanc (Ri).
En bouche, le vin est léger, manque un peu de corps. Les taniins sont souples et légèrment asséchants, l'acicidité est bien perceptible.
Moyenne du groupe 2,7/5.
White
3/2/2020 - YoRi wrote:
88 points
Pas de commentaires sinon que je n'aie pas revecu un coup de foudre ?!...
Red
2006 Château Cap Léon Veyrin Listrac-Médoc Red Bordeaux Blend (view label images)
2/22/2020 - YoRi Likes this wine:
88 points
Couleur rouge bordeaux assez dense.
Nez expressif, cerise, kisrsh.
En bouche fruit rouge et noisette, tanins souples, bon équilibre, persistance moyenne à courte.
Bon rapport plaisir-prix.
Red
2/18/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
En continuité avec les commentaires de 2014 et 2019.
Le vin a été bu sur une période de 3 jours.
Il s'agit ici de la dernière bouteille, visuellement et au nez pas de signes de vieillissement. En bouche, particulièrement la deuxième journée, des aromes animal sont apparus, peu agréables et la troisième journée les odeurs et saveurs d'étable écraisaient littéralement le vin.
Red
2/15/2020 - YoRi wrote:
88 points
Robe rouge de falun tirant sur le brique.
Nez discret, fraise cuite, menthol, vieux bois.
En bouche, fruit mûre (fraise, framboise), rhubarbe, légèrement astringent. De l'amertume en finale sur le pépin de raisin.
Pas beaucoup de la typicité du cépage et encore moins de l'apellation.
Dispendieux
White
2/12/2020 - YoRi wrote:
88 points
Note écrite plusieurs jours après dégustation.
Nez assez intense, herbacé, fleurs sauvages médicinales, achillée, valériane.
En bouche, on est surpris par la sensation douce, l'acicité est faible, les saveurs reprennent les plantes médicinales, un peu de pamplemousse.
Pas mon style de vin mais sans défaut.
Red
2/4/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Robe rouge grenat tournant au brique très dense.
Nez discret, prune bleue, cacao.
En bouche, première impression, tanins fermes et astringences (toujours, malgré l'âge). Cerise et un aspect végétal, tige ligneuse.
Après une heure, le vin s'est ouvert, réglisse noire, humus, cuivre oxydé et cet aspect végétal qui se précise, poivron vert. Assez longue persistance sur le noyau de fruit avec ce coté astringent.
Le vin est vraissemblablement à pleine maturité. Très bon.
White
2/4/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Apparence jaune paille, densité moyenne.
Nez discret, citron, foin.
En bouche, très droit, acidité mordante, citron de meyer. Moins de minéralité percue que d'autres cuvée chablisienne, serait-ce l'apellation ou la vinification.
Bien mais tout de même dispendieux.
Red
2010 Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva Chianti Classico DOCG Sangiovese Blend, Sangiovese (view label images)
1/31/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Notes écrites plusieurs jours après dégustation
Assez typique tout en adoptant un coté international.
Nez et saveur de rose et de tabac blond. Kirsh, noix de grenoble, assez longue persistance.
Peux tenir encore quelques années mais très bon maintenant.
White
2013 Hidden Bench Nuit Blanche Rosomel Vineyard Beamsville Bench VQA Sémillon-Sauvignon Blanc Blend (view label images)
1/26/2020 - YoRi Likes this wine:
91 points
Le vin arborait un teinte doré assez dense, très prés de l'apparence d'un vin doux.
Nez très expressif, sucre d'orge, fruits exotiques, pêche mûre.
En bouche, le vin est ample, capiteux même, l'acidité modeste, du fruit doux à profusion, caramel écossais. Ce qui détonne c'est que toute cette matière se présente sans lourdeur, une sensation de sucrosité sans lourdeur ni alcool excessif. Une légère amertune dans une finale assez longue. À l'aveugle, j'aurais opté pour un vin du sud de la France, Rhône mériodinal, Provence.
Très bien.
Red
1/20/2020 - YoRi Likes this wine:
91 points
Robe rouge sang, reflets bleutés très dense, disque très étroit (malgré l'âge).
Nez liqueur de cerise, salé.
En bouche, beaucoup de matière, liqueur de cerise, réglisse noire, boeuf séché sucré-salé et tout cela avec une texture fine, presque aérienne, tanins soyeux. Aucune aspérité et équilibre parfait.
Une bouteille dispendieuse mais à la hauteur. Vraissemblablement à son apogé.
Red
1/20/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Robe rubis foncé, très dense.
Nez figue cuite, sauge, sariette, cuir, pruneau.
En bouche cerise noire, tanins souples mais bien présents, finale poivré et un peu d'amertume.
(Yo)
Red
1/10/2020 - YoRi wrote:
91 points
Robe rouge Bourgogne éclatant, reflets bleutés, limpide. Disque moyen tirant sur le orangé.
Nez expressif, fraise écrasé, cuir salé.
Bouche juvénile, fruit mi-sucré mi-salé, pâtisserie aux fraises, noisettes grillées. Bel équilibre sucrosité-salinité-acidité Gouleyant à souhait. Persistance moyenne. C'est la première bouteille de ce vin que je dégusté, je ne saurais donc commenté son évolution mais je peux commenter qu'il est actuellement dans une belle fenêtre de dégustation. Excellent rapport Q-P, un vin coup de coeur.
White - Sparkling
1/6/2020 - YoRi Likes this wine:
91 points
Jaune topaze, densité moyenne, bulles abondantes dans le verre.
Nez expressif, croustade aux pommes, croissant grillé.
En bouche, c'est franc et nettte, acidité vive, bulles très abondantes, continuité sur le nez, croustade aux pommes. Bonne persistance.
White - Sparkling
1/6/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Couleur doré assez dense. Dans le verre peux d'effervence.
En bouche, explosion de bulles fines, dense. Saveurs de pommes et de lime. On percoit une légère sucrosité, c'est gourmand.
Excellent rapport Q-P
Red
1/6/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Robe rouge amarante assez dense.
Nez expressif, tabac blond, floral, rose et lavande, vieux cuir.
En bouche, servi frais, le vin est sapide, tanins souples bien intégrés. Cerise et tabac, noix, touche acidulé. Persistance moyenne à longue. Équilibré, savoureux. Excellent rapport Q-P.
La dernière bouteille peut tenir en cave encore quelques années.
White
1/1/2020 - YoRi Likes this wine:
92 points
Un vin wow !
Pomme verte, très minéral, poussière de craie.
En bouche, pomme fraiche et croquante à peine mûre, acidité mordante, sapide, minéralité saline, fait salivé.
Tellement dans ma palette
Red
1/1/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Dégusté peu de temps après un Pessac 2006.
Couleur rouge bordeau, reflets bleutés, très dense.
Nez ouvert, prunes et bleuets en confiserie.
En bouche, le vin est très généreux sans tomber dans des excès. Tarte aux prunes, bois goudronné.
Longue persistance.
Un rival sérieux à bien des bordeaux.
White - Sparkling
1/1/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Excellent souvenir. Mieux décrire la prochaaine bouteille.
Red
1/1/2020 - YoRi Does not like this wine:
85 points
Robe rouge andrinople faible densité.
Nez expressif et singulier, cerise fumée !
En bouche le vin me parait austère, plus cab franc en jeunesse que gamay. Tanins secs. Du bois vert (fermentation avec beaucoup de raffle ?!), très empyromatique, au point de masquer le fruit.
Définitivement pas dans ma palette.
White
1/1/2020 - YoRi Likes this wine:
89 points
Notes écrites plusieurs jours après dégustation.
Pomme poire, frais et net. Perception d'une minéralité presque saline (serait-ce l'apport des sols pierreux des Dolomites ?...). Bonne longueur et digeste.
Excellent rapport Q-P. Un noble représentant de ce qui se fait de bien avec ce cépage souvent mal-aimé.
Red
1/1/2020 - YoRi wrote:
88 points
Ma note tient compte du prix.
Couleur rouge bordeau très dense.
Nez ouvert, vieux bois, goudron, tabac foncé.
En bouche, les notes boisées dominent, les tanins sont encore un peu carrés (malgré les 14 ans de garde). Confiture de bleuets, empyromatique. Persistance moyenne.
Pas dans ma palette mais bon je reconnais une fois de plus que je ne suis guère bordeaux...
Red
1/1/2020 - YoRi Likes this wine:
90 points
Couleur framboise peu dense.
Nez ouvert et expressif, framboise, noix de grenoble, sous-bois humide. En bouche, continuité sur les odeurs percues, c'est frais et sapide avec une pointe d'acidité. Ca pinote à plein, bon représentant d'un PN nouveau monde.
Somme toute bonne valeur.
White
1/1/2020 - YoRi wrote:
87 points
Je serai cette fois moins sévère. Les notes d'élevage sont toujours à l'avant-plan mais je reconnais que c'est bien fait. On ne peut plus typique (et un peu caricatural...), un californien ample, généreux sur des notes beurrées, de vanille. Fruits exotiques, ananas, mangue. Riche à souhait, risque d'écraser bien des plats en accord.
Red
12/21/2019 - YoRi Likes this wine:
89 points
Commentaire bref
Fruité, croquant, légèrement viandé. D'une grande buvabilité. Excellent rapport Q-P.
À racheter
White
12/21/2019 - YoRi Likes this wine:
90 points
Voir commentaire précédent et j'ajoute excellent rapport Q-P
White
12/16/2019 - YoRi Likes this wine:
89 points
Toujours original comme vin.
Nez de noix de grenoble grillée, un peu rance. Citron confit. Algues salines.
En bouche, citron confit, un peu d'amertume, en rétro de la tourbe fumée (un peu scotch...) excellent accord avec un fromage de Comté et des noix.
Red
2005 Château la Bienfaisance Sanctus St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend (view label images)
12/16/2019 - YoRi Likes this wine:
90 points
Nettement meilleur impression que la dernière bouteille.
Couleur rouge bordeau très dense, beaucoup de lie déposée et écartée lors de la décantation.
Nez expressif, cassis, coulis de bleuets, café corsé, boite à cigare.
En bouche, les tanins sont encores biens fermes, un peu rapeux même, liqueur de cassis, chocolat noir, un peu tereux, persistance moyenne.
Pourrait soutenir encore quelques années de garde.
Red
12/12/2019 - YoRi Likes this wine:
90 points
Notes écrites plusieurs jours après dégustation.
Au nez et en bouche, vieux cuir, coulis de cassis, menthol. Tanins structurants, légère acidité, bonne persistance. Pourrait tenir encore quelques années.
Un excellent rapport Q-P.
White
12/12/2019 - YoRi Likes this wine:
92 points
Voir note de dégustation précédente
Red
2010 Cafaggio Chianti Classico Villa Cafaggio Chianti Classico DOCG Sangiovese Blend, Sangiovese (view label images)
12/12/2019 - YoRi Likes this wine:
90 points
Nez expressif, thé vert, tabac blond, cuir.
En bouche, cerise, eau de rose en rétro, tanins encore fermes, acidité agréable.
Une beau spécimen de l'apellation et, à ma surprise pourrait se conserver encore quelques années.
White
12/12/2019 - YoRi Likes this wine:
87 points
Nez exubérant et original, bonbon anglais...
Bouche fruité à l'excès, un peu artificiel, frais, tout de même bien équilibré.
White
12/10/2019 - YoRi Likes this wine:
89 points
La note tient compte du prix.
Nez ouvert, ananas dans son jus, paille humide.
En bouche, fruits exotiques mures, ananas, goyave, l'acidité est (trop) faible, texture grasse, heureusement on ne percoit pas le taux élevé d'alcool.
Beaucoup trop cher.
À consommer la prochaine bouteille avec cuisine thailandaise, vietnamienne.
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