Comments on my notes

(13 comments on 10 notes)

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White
2017 Santa Petronila Jerez-Xérès-Sherry Sobretablas Palomino Fino
No está en el mercado este vino blanco jerezano, no encabezado, procedente de una pequeña bodega jerezana, que sigue el concepto de Chateau, y que tiene 14º naturales de alcohol. Con una producción de solo 4000 k de uva. El vino ha fermentado en botas y ha pasado 6 meses bajo velo flor y otros 6 en botella. Viñas de más de 40 años. La nariz muestra algunas notas de carácter primario pero sobre todo se muestra la flor. En boca mineralidad que se plasma en sensaciones secantes (tiza), notablemente afilado, es atractivo y persistente.
  • PacoHigon commented:

    7/31/19, 3:56 PM - Ya le diré al elaborador que a ver si aprende a poner los nombres bien en sus vinos. En cuanto a la DO esto es una web anglosajona y no hay otra manera de poner que un vino es de Jerez.

Rosé - Sparkling
N.V. Marchese Antinori Franciacorta Tenuta Montenisa Brut Rosé Franciacorta DOCG Rosé Blend
I was already intrigued by the 30 years of ageing boasted on the package. I have not tried that many sparkling rosé wines in my life, but this is really good: good definition of both red berries and yeasty aromas, nice weight on the palate and fresh acidity. At the same time the mousse is very creamy, silky, adding much pleasure. Red fruit in the aftertaste as well.
Someone said it tasted of sakuramochi, a typical cherry flavored Japanese rice cake and I agree.

"Soothing". I like it.
  • PacoHigon commented:

    9/21/18, 8:29 AM - Sorry but it's 30 months... no 30 years! Obviously!

White - Off-dry
2016 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese Mosel Saar Ruwer
De nuevo sin botrytis. Sólo 7,5% vol alc. 79 gr/l de azúcar residual y 8,4 gr de acidez.Una criatura para ser disfrutada en 20/25 años. Ahora prima el lado fruta y destaca por el carácter goloso de la fruta con hueso y los matices florales. En boca con buen ataque, cierta untuosidad, dulzor equilibrado, excelente acidez, atractiva mineralidad -en proceso de desarrollo- largo y bien definido.
  • PacoHigon commented:

    8/10/18, 3:52 AM - I don't know... is not in the wine analytical information that I have... ;-)

Red
2013 Cambrico 575 Uvas Vino de la Tierra de Castilla y León Tempranillo Blend, Tempranillo
5/23/2017 - Woodbridge Brad Likes this wine:
87 points
A bit funky on first sniff but it develops and opens. Another very drinkable wine with good structure. An organic wine but with sulfite. Blend with Tempranillo and Grenache somewhat on medium side of weight but still has good substance.
  • PacoHigon commented:

    8/6/18, 1:42 AM - The blend contains rufete (43%), tempranillo (42%) & Garnacha (15%)

White - Fortified
N.V. Equipo Navazos Montilla-Moriles La Bota de Oloroso "Montilla" nº 74 Pedro Ximénez
12/2/2017 - PacoHigon Likes this wine:
97 points
Magnífico Oloroso montillano que procede de las Bodegas Pérez Barquero, procede de una selección de botas de la Solera Diógenes, ubicada en tercera en la Bodega El Puente de Pérez Barquero. y cuenta con una edad media cercana a los 30 años. De color ámbar tiene una nariz potente, muy intensa, pero con excepcional definición y profundidad, las notas de azúcar quemado, los toques de frutos secos tostados y los toffes acompañan a un paso por boca impactante, intenso, pero que es pura finura, buenos amargos, seco y muy largo.
  • PacoHigon commented:

    7/25/18, 12:25 AM - Well, it's true, I'm not very fan of scores ... but this wine deserves the score. But, be careful, only for sherry lovers!

White
2011 Barzen Riesling Goldkugel Riesling Mosel Saar Ruwer
10% vol. alc. Añada calurosa y la primera en la que se elaboró este vino. Nariz atractiva, con toques de piña caramelizada, fruta con hueso madura y algún matiz mineral y en boca atractivo, goloso, con muy buena acidez y notable profundidad. Se elabora en una especie de "globos de cristal" de ahí su nombre Goldkugel, de los que solo dispone de 4.
  • PacoHigon commented:

    7/25/18, 12:22 AM - Recatado en la cata 282 de la Penya La Verema, de Julio de 2018. Solo constar el comentario generalizado de que pese a ser "supuestamente" seco, hay cierto carácter afrutado en el paso por boca.

White - Off-dry
1983 Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese Mosel Saar Ruwer
Un auténtico lujo probar este 83 de color dorado y nariz tal vez algo menos expresiva pero bien delimitada, toques de corteza de lima, hidrocarburos, caramelos de miel cierta mineralidad.... para un paso por boca excelente, dulzor equilibrado con la excelente acidez, suaves amargos, largo y muy bien perfilado. Maravilloso en boca.
  • PacoHigon commented:

    5/6/18, 3:01 AM - Fueron catados en una reciente visita a la bodega. Fueron muy generosos y nos abrieron algunas joyas como esta.

  • PacoHigon commented:

    5/8/18, 7:01 AM - Un placer!

Red
1955 Federico Paternina Rioja Gran Reserva Tempranillo Blend, Tempranillo
2/19/2017 - rayq wrote:
86 points
(from 37.5cl) The fill was to low shoulder. Colour was promising, pale ruby/garnet.
Nose isn't giving up much. Old musty wood with a hint of traditional rioja in the background. On the palate it's equally dilute. No faults but this is certainly past its best. Interesting but not exciting.
  • PacoHigon commented:

    6/25/17, 10:40 AM - Small sizes are not the best for keeping wines for such a long period- I've just tried a 55 in pretty good conditions... taking into account how old it was...

  • PacoHigon commented:

    6/25/17, 12:01 PM - That's just because you're a lucky man! ;-) Small bottles are -in general- a risky business!

White
2011 Dönnhoff Hermannshohle Riesling Großes Gewächs Nahe
6/22/2016 - PacoHigon Likes this wine:
94 points
El Nahe es un afluente del Rin, la zona es muy fría y al ser el río mas pequeño la influencia del río es más pequeña. Este pago (Hermannshöhle) es excelente. Amarillo dorado. Tiene una nariz expresiva y voluminosa, con toques de melocotón, matices cítricos, apuntes minerales (silex) y matices florales. En boca tiene buen ataque, aporta sensaciones herbáceas, con excelente acidez, pasa fluido, largo y con muy bella definición. 7,3 gr. de acidez y 7 de azúcar residual. 13% alc.
  • PacoHigon commented:

    6/23/16, 5:34 AM - Well, that's the translation given to me by a German wine importer.... maybe he was pulling my leg. I will delete this part of the TN. Thanks!

  • PacoHigon commented:

    7/2/16, 9:24 AM - Muchas gracias por tus comentarios. Saludos desde Valencia...

White - Fortified
N.V. Osborne Jerez-Xérès-Sherry 30 Year Old 51-1a Amontillado VORS Palomino Fino
5/8/2016 - PacoHigon Likes this wine:
95 points
Originally "born" in Bodegas Domecq this is an impressive amontillado that arrived to the hands of Osborne after the unfortunate disappearance of Domecq. This VORS has a beautiful dark amber color and reflects both the wonderful expression of a wine born under biological ageing and also the expression of a wine that has experienced a prolonged oxidative ageing. Compared to a younger amontillado it shows more concentration, so we could find some more alcohol, density and tears. Still we find pungent touches, of course, but we also find aromas that remind us used staves and hints of exotic species -including turmeric and even curry-, notes of lacquer, the varnish from old furniture and notes of orange peels. All of these aromas give volume and depth, and characterise the definition of this wine. In the mouth, I should highlight its bitter touches, extremely dry character -it’s sharp like a katana-, its definition, length and depth, and especially its extreme complexity.

Nacido de las manos de Domecq este impresionante amontillado fue a parar a las manos de Osborne tras la infausta desaparición de Bodegas Domecq. Este VORS, de bello color ámbar oscuro refleja la maravillosos expresión del vino nacido bajo crianza biológico y que ha experimentado a su vez una prolongada crianza oxidativa. respecto a un amontillado más joven la concentración aporta más alcohol, también más densidad de lágrima y mayor grasa al vino. Quedan punzante, por supuesto, pero las notas de duela envinada, los profundos especiados -con toques de carácter exótico -que incluyen la cúrcuma e incluso el curry- las notas de ebanistería, la laca, los barnices de mueble viejo y las notas de corteza de naranja dan volumen y definición y sobre todo profundidad al vino. En boca impacta, sus amargos, su carácter extremadamente seco, que corta como una katana, su definición, longitud y profundidad, y sobre todo su extrema complejidad.
  • PacoHigon commented:

    5/10/16, 7:13 AM - Many thanks for your comment!

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