Waouw ! Voilà un vin difficile, mais qui récompense la patience du dégustateur. Cela commence dur, acide et amer. S'ouvre ensuite dans le verre en se réchauffant progressivement vers une grande densité austère, précise et tendue. Bon, ce ne sera jamais un grand rigolo, mais quelle énergie. Evident potentiel de garde.
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1/25/2012 - PhDP Likes this wine:
Waouw ! Voilà un vin difficile, mais qui récompense la patience du dégustateur. Cela commence dur, acide et amer. S'ouvre ensuite dans le verre en se réchauffant progressivement vers une grande densité austère, précise et tendue. Bon, ce ne sera jamais un grand rigolo, mais quelle énergie. Evident potentiel de garde.
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