Höstprovning 2010
Östermalm
Tasted Friday, November 5, 2010 by Tavastgatan with 610 views
Introduction
Gårdagens vintillställning var ju sannerligen en lärorik upplevelse med mycket goda viner men även en och annan besvikelse. I år tänker jag inte kommentera något som inte har med själva vinerna att göra så därför slänger jag mig in i den världen direkt. Jag ger dessutom mina egna poäng efteråt.
Nedanstående notes är The Wine Gunner's anteckningar från provningen med hans poäng först och mina sedan.
Flight 1 - Flight 1 (1 Note)
Vi började dagen med en 1996 Pierre Peters Blanc de Blanc Cuvée Speciale på Magnum. Den var frisk och fräsch med typisk spikrak citrusfrukt. Den upplevdes väldigt ung och vi kunde konstatera att det troligen berodde på storleken på flaskan. Johan Lindgren vågade sticka ut näsan och säga att det var en Blanc de Blanc. (92p)
Flight 2 - Flight 2 (2 Notes)
Sedan satte vi oss ner för att först avnjuta två vita vinern Det vänstra glaset, 2003 Chablis Grand Cru Blanchot från Chablis stora stjärna Francois Raveneau visade upp citrus, mineraler, tutti frutti, granit, bittermandel och en frisk fräsch smak i en sval och slank stil. Ett vin som alla tyckte om men när Anna började prata om Rhonedruvor föll Macdonald i samma fälla trots att han initialt nämnde Bourgogne. Ingen spikade det som en Chablis Grand Cru men Johan L var säker på att det var en Bourgogne och Fredrik gick längre och menade att den var bättre än förra årets Chevalier-Montrachet från Girardin och han var tämligen säker på att det var en Grand Cru från Bourgogne och satte det som kvällens 5e bästa vin. (93p)
I det högra glaset så serverades det en i mitt tycke tämligen fantastisk 2003 Meursault 1er Cru Perrieres från superstjärnan Coche-Dury. Här trodde Stefan att det var en ”oljig Chablis” för att sedan gissa på USA. Johan Ramberg var säker på USA och vågade till och med gissa på Chateau Montelena. Anna och Fredrik var säkra på USA också. Möjligen kan årgången spela dem ett spratt då detta inte var ett syrerikt år och därför fick vinet en lite nya världen stil med sin enorma koncentration av frukt och volym. Johan Lindgren sade utan att tveka att det var en Meursault och det höll Macdonald med om. Duktigt grabbar! Samtliga utom Anna och Johan R hade detta vinet på sin Top 5. Inte varje dag man får dricka en Coche-Dury och då det dessutom var deras bästa Meursault så är det ju bara att njut över det minnet. (95p)
Flight 3 - Flight 3 (2 Notes)
Sedan var det dags för lite röda storheter. Flighten mönstrade 2 av vin världens absolut mest hyllade och unika producenter. De hett eftertraktade Leroy och Domaine Romanée-Conti. 1997 Bonnes Mares från Madame Lalou-Bizet Leroy eller om man ska vara exakt så var ju vinet från hennes mycket unika Domaine d´Auvenay fanns i det vänstra glaset och det var ett vin med fin rak frukt med lite ålderstoner i form av tobak. Anna menade att det var ett feminint vin och kunde därför vara en Chambolle, vilket ju var rätt (ja ok, Bonnes Mares är ju också Morey St Denis men det behöver vi ju inte briljera med. Fredrik sade att han tyckte det påminde om ett vin vi druckit ihop från Domaine Leroy så det blev hans mycket duktiga gissning. Johan R menade att det var ett vin från Italien eller mer specifikt Piemonte. Macdonald och Fredrik hade det som kvällens näst bästa vin. Även jag och Anna hade det Top 5.
1989 Romanée St Vivant från DRC var ett svårt vin att knäcka. Anna, Johan L, Fredrik och Mankan var säkra på Italien och då troligtvis en Barolo. Johan R menade nog att det var en Pinot. Anna orerade om ”bred bajs men ett gott bajs”. Själv tyckte jag att det var massor med hönsbuljong och det höll Mac med om. Stefan och jag snackade om örter och massvis med tetoner. Det var ett lite kärvt vin med hög syra och relativt liten frukt. Kanske skulle det blivit bättre med några år till men jag ställer mig tveksam då det inte hade frukt att bära upp det. (91p) Johan R hade vinet som 4:a.
Flight 4 - Flight 4 (2 Notes)
Mac, Johan R, Mankan och Stefan hade nästföljande vin som kvällens bästa. 2004 Echezeaux från DRC. Några hade aldrig tidigare provat DRC och nu blev det två stycken inom loppet av 15 minuter. Mac talade lyriskt om grustag och blyertspenna, sötfruktiga röda bär och att det var en Mugnier.. Fredrik om att det kändes som en högklassig Bourgogne och förmodligen då ett vin från Rousseau. Johan R var också säker på Bourgogne och gissade på Meo-Camuzet. Ingen dålig gissning. Lindgren var inne på Pinot från USA eller varför inte Australien. Anna sade då att Australien gör skitdåliga Pinot viner men USA kan det mycket väl vara. Magnus sade ”faan heller...ingen jävla Nya Världen” och Stefan konstaterade att det fanns apelsintoner att finna. Summan av alla resonemang var ändå att alla gillade vinet. (95p)
Till höger om detta stod ett vin som Johan R benämnde som magiskt och både han och jag tyckte att de första 10 minuterna så var detta vinet ett nummer större än det första. Fredrik var av en totalt annan åsikt och sade ”Det här är inte Bourgogne men säkrade upp sig genom att klämma ur sig ”om det är Bourgogne så är den halvdassig”. Macdonald var övertygad om Bourgogne och trodde att det var hans Echezeaux från DRC. Stefan sade ”Helt omöjligt att gissa”. Magnus yrade om ”Mogna Kvinnor”. Anna menade att nog var det en Bourgogne alltid. Troligtvis lite äldre. Johan L sade ”kvällens fjärde Bourgogne” Vinet var 1998 Musigny från Jacques-Fréderic Mugnier. Ett i normala fall vansinnigt läckert vin men det slöt sig och årgången är nog inte en av de bästa de senaste 15 åren. (94p)
Flight 5 - Flight 5 (2 Notes)
Sedan var det slut på Bourgogne för den här gången. Upp på bordet så mönstrades Italiens bästa vin Monfortino Reserva från Giacomo Conterno från årgång 2000 och Spaniens kanske bästa vin Vega Sicilia Unico från 1999. Johan R sade att det tveklöst var en Nebbiolo och kunde det vara en Barolo från Giacomo Conterno? Anna och Johan L var säkra på Piemonte också. Mankan tyckte det var fantastiskt och Mac tyckte det var ”ett helt oitressant vin med mkt fattoner och hög syra” Fred och Stefan vågade inte på sig gissningar. Själv blev jag besviken på vinet då det i normala fall är en riktigt stor vinupplevelse att dricka detta vin. (90)
Det spanska vinet tyckte alla om men bara Stefan fick rum med det på sin Top 5. Johan R och Fredrik började snacka Bordeaux. Fredrik menade att det nog var högra stranden och Anna höll med lite grand. Stefan trodde att det var en ung Spanjor medans Johan L gissade på Super Tuscany. Mac var nära med att säga ”svår, jävligt dyr spanjor. Kanske Clos Magador”. Mankan ”älskar det men ingen Rioja” Alla var dock överens om att maken till dillchips och kräftor har man väl aldrig hittat i ett vin. Häftigt! (95)
Flight 6 - Flight 6 (2 Notes)
2003 La Landonne från Guigal kanske var kvällens mest lättgissade vin. Samtliga gissade på Syrah. Mac plockade vinet och Fredrik gissade på La Turque så det räknas också. Anna hade det som kvällens bästa vin men även Mankan, Lindgren och Stefan hade det högt. Jag har druckit detta många gånger och givit det 99p tidigare men idag fick det nöja sig med 95p. Några håller nog inte med. Kanske detta och Vega Sicilia värda mer poäng faktiskt.
2003 Papa från Sine Qua Non är ju också ett 100-poängs vin men jag nöjer mig med 95p även här. Anna gissade ”kanske Zapata. Chile eller Argentina” Mac var säker på Syrah men ”knappast Nya Världen. Kan det vara Chapoutier?” Mankan ”väldigt gott” Johan L tyckte ”ett fantastiskt vin men det har en konstig ton” Johan R ”Kanske Wine Of The Night. Syrah Nya Världen” Stefan ”Nya Världen absolut”. Fredrik: Nästan odrickbart. Det är ju defekt”.
Flight 7 - Flight 7 (2 Notes)
Nu var det slut med de röda vinerna och man kan konstatera att nästan samtliga viner hyllades av någon, ofta fler. Kanske var Syrah-vinerna allmänt mest hyllade.
Sedan kom det mycket unika 1994 Scharzhofberger Riesling Auslese Goldkapsel från Egon Muller. Troligen kvällens dyraste vin och dessutom i princip omöjligt att få tag på. Stefan talade himmelskt om ”att dricka guld” Johan R ”fantastiskt bra” Mankan ”Fantastiskt gott”. Mac, Anna, Johan L och Fredrik höll med men vågade också på sig att gissa på Egon Muller. Makalöst elegant vin med aprikoser, sirap, honung men trots denna sötma så var det slankt och friskt. Vilket gör det så unikt En ynnest! (97p). Jag och Johan L hade det som kvällens näst bästa vin Men Mac och Anna hade det också på sin lista.
Vi var 3 stycken som menade att 2001 Rieussec var kvällens bästa vin. Alla gissade på Sauternes men de flesta på d´Yquem. (99p)
Flight 8 - Flight 8 (1 Note)
Avslutningsvis så gick vi loss på 1996 Vauzelle Terme från Jacquesson som är en underbart härlig blanc de noir champagne med mkt låg dosage. Jag älskar det här vinet. Faktum är att att alla utom 1 gissade på att det var en Pinot Noir dominerad champagne. Många gissade Bollinger. Det var bara Johan R som var fel ut med sitt ”Det här är en Salon”. (97p)
Flight 9 - Sturehof (3 Notes)
Mac slängde sedan fram en 1988 Comtes de Champagfne som tyvärr var trist och hade oxiderat lite för mkt att bedömmas. Sedan blev det Roulot och andra grejer på Sturehof. Det var inte heller så dumt.
Closing
Tack ska ni ha alla. Bra provat! Många var mycket duktiga.
Peace
S
1996 Pierre Péters Champagne Grand Cru Cuvée Speciale Blanc de Blancs Les Chetillons 93 Points
France, Champagne, Champagne Grand Cru
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No