Chablis 1er Cru 2014
Stock, Oslo
Tasted Monday, September 13, 2021 by GuWin with 249 views
Introduction
Hvordan smaker Chablis 1er Cru fra 2014 i 2021? Er det stor forskjell mellom produsenter og vinmarker? Er vinene åpne og tilgengelig eller lukket og trenger lengre tid? Er noen til og med kommet for lang, og hvor mange av flaskene er korket eller oksiderte?
En spennende smaking på selve valgdagen, 13. september 2021.
Flight 1 (22 Notes)
Closing
Oppsummert: To korkede viner, to oksiderte. Ingen lukkede viner, noen var kommet vel langt og basert på denne smakingen er det ingen skaml å åpne 2014 chablis 1er cru nå. Alle vinene fikk minst to timer på karaffel. Blant produsentene var det vinene fra William Fevre og Louis Michel som kom best ut, samt Droins Montee de Tonnerre. Dauvissats tre viner svarte ikke helt til forventingene (Vaillons var oksidert), mens Raveneau MdT trenger mer tid.
2014 Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy 86 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Moden frukt på duft, honningtoner og marsipan. Slank, ren smak av grønne epler og et lite grønt preg av mint. Mindre utviklet på smak enn duft. Behagelig syre. God balanse, noe enkel.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Laurent Tribut Chablis 1er Cru Côte de Léchet 87 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Gul frukt på duft, honningtoner, melon, lime. Stram stil med sjøvann og østers på smak, sitrus i retning sitron. Middels intens. Høy modning på duft trekker noe ned
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru Séchets 90 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Gul frukt og sitrus på duft, hint av sitrondrops. Pent åpen og behagelig syrenivå. God mineralitet, veldig ren
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Samuel Billaud Chablis 1er Cru Séchet Flawed
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Smørmalt og karamell på duft. Rik, nesten overmoden frukt, gule epler. Oksidativ stil. Ikke ødelagt, men heller ikke sånn den burde vært. Ingen rating.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Séchet 90 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Noe lukket på duft, åpner opp med litt tid i glasset. Mer kompleks og rik enn L. Michel. Lime, grønne epler og et hint av grapefrukt. Konsentrert smak med grønne epler og grape-zest. Flott frukt, trekker noe for en litt kort smakskurve.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Caves Duplessis Chablis 1er Cru Vaillons 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Her er vi over i det lett tropiske. Duft av melon og lime og et interessant ryk-/flintpreg. Rik og fyldig smak med god balanse. Flott og ren med gule frukt- og sitrustoner. Veldig ren, flott flaske.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Vaillons Flawed
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Ikke ren duft. Eplemost. Syrlig, flat og mangler frukt. Antatt premox.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Montmains 90 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Utviklet duft med lavvann, sjøtoner, smørmalt, nøtter. Rik og kompleks smak, fruktig med grønne epler, smørmalt og allehånde på utpust. Småfet. Fin balanse, flott syre. Flott vin, kanskje noe kort smakskurve.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest 91 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Rik duft av sjøvann og sitrus, grønne epler og etterhvert honning. Stram, ren og syrlig smak med ikke helt modne grønne epler. God konsentrasjon, ganske syrlig og litt "gyllen" i smaksprofilen. Saltvannspreg i ettersmaken. Flott vin, overraskende moden (særlig på smak) og med en litt kort smakskurve.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Også her er det moden frukt på duft. Melne epler, hint av sitron/sitrondrops. Energisk, ren og tight på smak, fin konsentrasjon. Kjølig stil. Veldig ren, trenger nok noe mer tid.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux Flawed
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Forferdelig korket!
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Fourneaux 86 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Ren men litt beskjeden duft. Varmt preg med epletoner på smak
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Rikere og parfymert, varm stil, sødmefull. Flott frukt, slank og ren på smak med grønne epler, lime. Mye renere enn Sechets fra samme produsent, klar og fin intensitet
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Billaud-Simon Chablis 1er Cru Mont de Milieu 90 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Middels intens duft. Ren frukt med grønne epler og lime. Slank, lineær. Syrligere og stammere enn samme vinmark fra Samuel Billaud, og noe trangere i stilen.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Gérard Tremblay Chablis 1er Cru Fourchaume Flawed
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Kork!
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 1er Cru Fourchaume 88 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Noe utviklet på duft. Sitrusfruktig med grapefrukttoner. Slank stil, noe enkel men god og ren
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Ren og eplepreget duft. Stram, pent syrlig, frisk og ren frukt. God konsentrasjon, men litt uforløst per nå og kan ligge lengre.
En av kveldens beste
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Louis Michel Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Herlig ren duft med saltvann og østers, grønne epler og sitron. Åpen, ren og veldig behagelig frukt i retning grønne epler og et ørlite vaniljepreg. Ren, frisk og harmonisk. Flott vin
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Jean-Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 93 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Noe reduktiv på duft, et herlig fatgreg. Flint og pent integrert eik. Energisk og lineær i munnen. God konsentrasjon, lang smakskurve, herlig ren syre, saltmineralsk
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Flott flintpreg og sitron på duft, snev av stikkelsbær og brennesle! Stram og syrlig smak men med god fylde. Ren, fresh og energisk, flott mineralitet
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 Domaine Billaud-Simon Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Flawed
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Modne melne epler på duft, antagelig oksidert. Modent eplepreg og epleskrott også på duft.
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue
2014 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Ren duft med grønne epler, østers og saltvann. Noe uforløst på duft. Ren og intens smak med god mineralitet, men mindre stram enn samme vinmark fra Droin. God konsentrasjon, ganske syrlig, Vil antagelig vinne på noe lengre lagring, i dag var Droin hakket bedre
Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue