No formal note, but just enetering its drinking window now. After 2h, the wine really opened up and put on the savouriness we both look for in this producer. Delicious. Will keep for another 8-10 years.
Drink after 2h, hold to 2028. 13% abv
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Robe légère d'un beau rubis qui présente une certaine évolution avec ses pourtours orangés. Nez plaisant et parfumé sur les petits fruits rouges (cerise, framboise), la violette, un peu de notes terreuses et fumées et un léger côté vanillé.
La bouche est élégante sur la cerise légèrement épicée, le boisé est bien intégré, les tanins sont fins et la longueur est moyenne sur une belle trame fruitée. Un beau vin qui semble avoir atteint son plateau. Ma dernière bouteille sera éclusée avant la fin de l'année.
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D'apparence rubis translucide, au pourtour légèrement évolué. Le nez est de grande pureté et nous offre un parfum de petits fruits rouges, de sous-bois et de rose. La bouche est féminine, avec une attaque toute en douceur. On a une bonne matière et une parfaite acidité. C'est léger et très digeste. Longueur moyenne.
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Le vin doit respirer une bonne heure pour se dévoiler. On y retrouve un fruité mure, des épices douces, petits fruits des champs. La bouche est nourrie et pleine de vigueur avec une bonne acidité. De longueur moyenne(-). J'ai eu une légère déception, mais bien dans l'ensemble.
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À l'ouverture, très peu aromatique. Le vin s'est ouvert après environ 1h. Nez, fruit, mure, framboise, un peu viandeux, une touche d'élevage. Le vin est équilibré avec une bonne acidité. Le vin est bon. à Racheter.
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Comienza timido, mostrandose vegetal, algo de roble, ahumado. Las cerezas van ganando en protagonismo, la parte más "verde" se va quedando en segundo plano, y la madera se va uniendo al baile para crear una especie de cherry coke.
La boca es lo mejor, mineral, redonda y delicada, muy buena acidez, equilibrado y con un pequeñisimo toque goloso de la madera que, sin duda, se irá conjuntando con algo de tiempo. Fino y elegante, muy bien hecho.
Mejor boca que nariz, algo que para mi es siempre un piropo.
No es mi estilo 100% de Borgoña pero sin duda es un buen vino, como deciá el usuario anterior para revisitar en el 2016.
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13% d'alcool, 100% Pinot Noir Oeil : opacité 4/10, passablement coloré pour un Chorey, forte viscosité en parois, larmes épaisses Nez : initialement de faible projection, l'aération l'a délié un peu pour atteindre une projection d'intensité 3/10, frais, griottes et petits fruits acidulés, ça pinotte!, touche fumée, boisé perceptible, pointe végétale mais si peu, quelques roses, fort sympa Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante très bien dosée, tanins fins et charnus, amertume moyenne+, légère prise minérale, persistance moyenne, rétro fruitée, boisée, balsamique, végétale Conclusion : fort bon, élevage encore perceptible à ce moment-ci, mais en phase de s'intégrer. À revoir en 2016. 88-89+
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Gouté à 4 reprises en 2014. Ce vin a une tension vibrante entre son fruit , son acidité et une sapidité légèrement saline. De la sève, et une longueur étonnante . Le fruit et la chaleur pénètre dans les narines. Très très réussi Et meilleur de la maison depuis le 2002 . ****
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7/28/2023 - kosmik Likes this wine: 91 Points
Magnifique ce soir !
La dernière bouteille …
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4/14/2018 - Tony Molester Likes this wine:
No formal note, but just enetering its drinking window now. After 2h, the wine really opened up and put on the savouriness we both look for in this producer. Delicious. Will keep for another 8-10 years.
Drink after 2h, hold to 2028.
13% abv
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7/25/2016 - duvinetdeshommes Likes this wine: 87 Points
Robe légère d'un beau rubis qui présente une certaine évolution avec ses pourtours orangés. Nez plaisant et parfumé sur les petits fruits rouges (cerise, framboise), la violette, un peu de notes terreuses et fumées et un léger côté vanillé.
La bouche est élégante sur la cerise légèrement épicée, le boisé est bien intégré, les tanins sont fins et la longueur est moyenne sur une belle trame fruitée. Un beau vin qui semble avoir atteint son plateau. Ma dernière bouteille sera éclusée avant la fin de l'année.
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1/17/2016 - ManuKey Likes this wine: 88 Points
D'apparence rubis translucide, au pourtour légèrement évolué. Le nez est de grande pureté et nous offre un parfum de petits fruits rouges, de sous-bois et de rose. La bouche est féminine, avec une attaque toute en douceur. On a une bonne matière et une parfaite acidité. C'est léger et très digeste. Longueur moyenne.
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1/4/2016 - Nimo Likes this wine: 87 Points
Excellent pinot comme je les aime. Fruit mûr, belle acidité, tannins en retrait, longueur en bouche. Un délice...
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10/3/2015 - ManuKey Likes this wine: 88 Points
Le vin doit respirer une bonne heure pour se dévoiler. On y retrouve un fruité mure, des épices douces, petits fruits des champs. La bouche est nourrie et pleine de vigueur avec une bonne acidité. De longueur moyenne(-). J'ai eu une légère déception, mais bien dans l'ensemble.
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8/10/2015 - pot20 wrote: 89 Points
Excellent.
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11/20/2014 - nitro123 wrote: 88 Points
À l'ouverture, très peu aromatique. Le vin s'est ouvert après environ 1h.
Nez, fruit, mure, framboise, un peu viandeux, une touche d'élevage. Le vin est équilibré avec une bonne acidité. Le vin est bon. à Racheter.
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10/17/2014 - bourgogre Likes this wine:
Ce vin est de plus en plus suave....
****
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8/2/2014 - JimmyBubbles Likes this wine: 89 Points
Comienza timido, mostrandose vegetal, algo de roble, ahumado. Las cerezas van ganando en protagonismo, la parte más "verde" se va quedando en segundo plano, y la madera se va uniendo al baile para crear una especie de cherry coke.
La boca es lo mejor, mineral, redonda y delicada, muy buena acidez, equilibrado y con un pequeñisimo toque goloso de la madera que, sin duda, se irá conjuntando con algo de tiempo. Fino y elegante, muy bien hecho.
Mejor boca que nariz, algo que para mi es siempre un piropo.
No es mi estilo 100% de Borgoña pero sin duda es un buen vino, como deciá el usuario anterior para revisitar en el 2016.
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5/10/2014 - kosmik Likes this wine: 88 Points
13% d'alcool, 100% Pinot Noir
Oeil : opacité 4/10, passablement coloré pour un Chorey, forte viscosité en parois, larmes épaisses
Nez : initialement de faible projection, l'aération l'a délié un peu pour atteindre une projection d'intensité 3/10, frais, griottes et petits fruits acidulés, ça pinotte!, touche fumée, boisé perceptible, pointe végétale mais si peu, quelques roses, fort sympa
Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante très bien dosée, tanins fins et charnus, amertume moyenne+, légère prise minérale, persistance moyenne, rétro fruitée, boisée, balsamique, végétale
Conclusion : fort bon, élevage encore perceptible à ce moment-ci, mais en phase de s'intégrer. À revoir en 2016.
88-89+
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1/11/2014 - bourgogre wrote:
Gouté à 4 reprises en 2014.
Ce vin a une tension vibrante entre son fruit , son acidité et une sapidité légèrement saline. De la sève, et une longueur étonnante .
Le fruit et la chaleur pénètre dans les narines.
Très très réussi
Et meilleur de la maison depuis le 2002 . ****
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12/25/2013 - maxima wrote: 87 Points
Moins bien que les millésimes précédents.
Nez en retrait sur sur les cerises et l`élevage.
En bouche, charmeur et simple mais assez court.
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