Tasted blind. Splendid wine. Intense, interesting nose shows partial development and complexity. Loved it, and can't wait the 3-4 years I shoud until tasting my last bottle.
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DG 03/2016; V12 This bottle was a disappointment. We’ve been familiar with this cuvée for a long time and we usually like it a lot because of its intensity and juiciness, for me a perfect example of the terroir of Avize, but we guess this bottle was just not very well conserved. Lots of chalk and oak notes, pineapple, mango and ripe citrus fruits such as lemons, limes, grapefruits and clementines; lime cordial, baked lemons, along with a metallic feeling, burned brown sugar, and an old furniture-like aroma; oxidative finish that wasn't very clean. It was very sour and plain-textured, the bubbles were not very present; we think it was an ‘off’ bottle because it is too young of a wine to be in this state, not very pleasant, and too boring to drink for the fantastic 2012 vintage. NR
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À l'aveugle, je devine un blanc de blanc et la possibilité de boire la cuvée Mycorhize. Exceptionnel QPR, pour moi le meilleur de champagne. Quel est excellent produit qui répond à tous les niveaux. Très content d'avoir bu cette fiole avec les amis.
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Bu avec la gang de FOUDUVIN de Sherbrooke pour notre souper de décembre au resto AVV La Causerie de Orford. Superbe encore une fois. Un beau nez sur la pâtisserie, les agrumes et les fleurs. En bouche, c’est frais, vif et bien vineux. De la pomme, des agrumes et une touche de poire se succèdent. Il y a un peu de menthol et la finale et suave et fait saliver. Excellent. NOTE : Le fruit est soigneusement récolté à la main et exclusivement cultivé avec des chevaux pour éviter la compaction du sol.
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Strongly mineral aroma here. Intense, very particular; overtly mineral style on the palate. Lovely chalk character. Very refined and elegant. Dry finish.
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Pour la fête de Carol. La meilleure à date cette bouteille. Plus il se réchauffait, plus il devenait complexe. Nez sublime sur la mie de pain, les pommes et les fleurs. En bouche, super frais, vif et vineux. Belle matière avec une touche de gras, des amandes, de la brioche, des pommes et une pointe de silex. Super long et rafraichissant avec une impression de minérale .
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MASTER CHAMPAGNE; 1/28/2019-4/30/2019 (WESTIN PALACE MILANO): Degustato alla cieca. Annata 2013 - 4 g/l (deg. 01/2017) Tanta crema pasticcera, crosta di parmigiano e confetteria. sexy e piacione, intenso, goloso e molto Chardonnay. Il naso è molto mobile, passa dal frutto esotico alla carne bianca al bergamotto. Struttura profonda, densa, sapida e penetrante, non giocosa come il naso. La bocca + molto più virile, quasi amara e metallica. Slanciata, lunga e propositiva. Ha tutto ciò che si desidera da uno champagne giovane dal grande potenziale. Finale al cedro candito e china. Buonissimo, mi ha ricordato la mano di Agrapart.
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brioche, lovely and pronounced acidic citrus when cold and warms up to more of a white peach. i didnt sense anything funky or feral in the slightest. very nice champagne
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Très belle bouteille de champagne que tous le monde ont grandement apprécié! Frais, brioché, quelques notes d'agrumes, les bulles sont ultra fines. Champagne exceptionnel pour son prix, à racheter!
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Soirée FOUDUVIN.CA avec Bulle, Meursault, MikeLM et FrançoisD au resto AVV Comme Chez Soi de Sherbrooke! Bu en apéro comme mise-en-bouche…y’a pire comme intro! Ouff que c’est bon! C’est super frais et ample, minéral et incisif, très droit avec de la pomme et des agrumes, bien long et net en finale. Encore une fois, c’est grand! Merci Bulle!
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Bu au souper du jour de Noël. Ctte bouteille est aussi bonne que celle bue l`hiver passée au resto AVV La Suite de Sherbrooke. Fait de 100% Chardonnay vieilles vignes. C`est tout simplement superbe, vif, minéral, droit et immensément long....EXCELLENT!
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Vendanges 2011 - Mise le 18/07/2012 - Dégorgement 16/07/2015 - Robe jaune citron d'intensité moyenne +, belle prise de mousse, dense, cordons de bulles très fines, larmes grasses et rapides. Bouche aux notes d'agrumes (bergamote, citron jaune) lactées, minérales sur la craie. Jus plutôt austère, cistercien, de belle fraîcheur pour une cuvée de 5 ans. Belle longueur, une cuvée à privilégier en dégustation pure. 94/100
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Wow an amazing champagne . Had the Umami on new years eve . And now this . A fresh , well structured wine. Lot of minerality . Yellow fruits and brioche . Good price for such a great wine . 93+
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Bu avec René, Claude, Olivier et Yves au Resto La Suite de Sherby le 3 aout 2016. WOW, tout un Champagne encore une fois. C’est ample et vif avec beaucoup de matière. Le nez est fort présent, des levures avec de la brioche et des fruits à chair blanche. En bouche, poires, pâte à biscuit, miel et fleurs. C’est vineux, crêmeux même et hyper long…MIAM MIAM!
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Très beau Champagne super frais et ample. Beaucoup de bulles fines et une belle mousse persistante. Un nez sur les levures et la pate à biscuit. En bouche, vif et vineux, brioché avec de beau fruits blancs et bien long. Impeccable
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12/6/2021 - Shiaxonna wrote: 92 Points
Tasted blind. Splendid wine. Intense, interesting nose shows partial development and complexity. Loved it, and can't wait the 3-4 years I shoud until tasting my last bottle.
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10/22/2021 - MJReb wrote: 94 Points
Mainly citrus and some white orchard fruit, very good persistence and length, excellent.
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7/12/2021 - nmichaud1 Likes this wine:
GRANDIOSE!!! Honnêtement ce champagne est sur une autre planète pour son prix. A++
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2/8/2021 - julen789 wrote:
DG 03/2016; V12
This bottle was a disappointment. We’ve been familiar with this cuvée for a long time and we usually like it a lot because of its intensity and juiciness, for me a perfect example of the terroir of Avize, but we guess this bottle was just not very well conserved. Lots of chalk and oak notes, pineapple, mango and ripe citrus fruits such as lemons, limes, grapefruits and clementines; lime cordial, baked lemons, along with a metallic feeling, burned brown sugar, and an old furniture-like aroma; oxidative finish that wasn't very clean.
It was very sour and plain-textured, the bubbles were not very present; we think it was an ‘off’ bottle because it is too young of a wine to be in this state, not very pleasant, and too boring to drink for the fantastic 2012 vintage.
NR
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8/28/2020 - Jean-Philippe M wrote:
Même appréciation que la dernière bouteille. Cette fois-ci, nez exeptionnel et bonne bouche.
4/5
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8/24/2020 - nmichaud1 Likes this wine:
À l'aveugle, je devine un blanc de blanc et la possibilité de boire la cuvée Mycorhize. Exceptionnel QPR, pour moi le meilleur de champagne. Quel est excellent produit qui répond à tous les niveaux. Très content d'avoir bu cette fiole avec les amis.
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2/2/2020 - MJReb wrote: 93 Points
Fine bubbles, clean white orchard fruit, lemon, long, mineral, again very good.
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12/20/2019 - maxima wrote: 93 Points
Bu avec la gang de FOUDUVIN de Sherbrooke pour
notre souper de décembre au resto AVV La Causerie de Orford.
Superbe encore une fois.
Un beau nez sur la pâtisserie, les agrumes et les fleurs.
En bouche, c’est frais, vif et bien vineux.
De la pomme, des agrumes et une touche de poire se succèdent.
Il y a un peu de menthol et la finale et suave et fait saliver.
Excellent.
NOTE : Le fruit est soigneusement récolté à la main et
exclusivement cultivé avec des chevaux pour éviter la compaction du sol.
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10/26/2019 - MJReb wrote: 94 Points
White and exotic fruit, lemon, elegant, long and fine, la grande classe.
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7/4/2019 - Shiaxonna wrote: 91 Points
Fresh green apples initially. Goes into more toast and complexity after the second glass. Really good. Will wait 2-3 years for my next bottle.
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6/26/2019 - vespasian wrote:
Strongly mineral aroma here. Intense, very particular; overtly mineral style on the palate. Lovely chalk character. Very refined and elegant. Dry finish.
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6/3/2019 - maxima wrote: 94 Points
Pour la fête de Carol.
La meilleure à date cette bouteille.
Plus il se réchauffait, plus il devenait complexe.
Nez sublime sur la mie de pain, les pommes et les fleurs.
En bouche, super frais, vif et vineux.
Belle matière avec une touche de gras, des amandes, de la brioche, des pommes et une pointe de silex.
Super long et rafraichissant avec une impression de minérale .
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4/3/2019 - galenico Likes this wine: 92 Points
MASTER CHAMPAGNE; 1/28/2019-4/30/2019 (WESTIN PALACE MILANO): Degustato alla cieca. Annata 2013 - 4 g/l (deg. 01/2017)
Tanta crema pasticcera, crosta di parmigiano e confetteria. sexy e piacione, intenso, goloso e molto Chardonnay. Il naso è molto mobile, passa dal frutto esotico alla carne bianca al bergamotto.
Struttura profonda, densa, sapida e penetrante, non giocosa come il naso. La bocca + molto più virile, quasi amara e metallica. Slanciata, lunga e propositiva. Ha tutto ciò che si desidera da uno champagne giovane dal grande potenziale. Finale al cedro candito e china.
Buonissimo, mi ha ricordato la mano di Agrapart.
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2/17/2019 - MJReb wrote: 93 Points
Fine bubbles, white fruit and citrus, mineral and long. Very good.
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2/15/2019 - drwine2001 wrote:
Medium yellow, quite lively. Yeasty, lactic aromas. Dry, creamy, middle weight, some bitter citrus, good length, and real character. I like this wine.
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12/30/2018 - drwine2001 wrote:
Some Excellent Champagne Values to Close Out the Year (SF Wine Trading Company): Pale, fine mousse. Rich nose with a bit of brioche. Light, lively flavors of minerals and herbs. Dry and refreshing. A new cuvée to me and an excellent bottle at that.
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5/12/2018 - MJReb wrote: 93 Points
Fine bubbles, white fruit, mineral, good length, very good.
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12/28/2017 - soyhead wrote:
somewhat reminiscent of a cote d'or white, with bubbles
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12/23/2017 - MJReb Likes this wine: 94 Points
Extremely well showing: smells like pear, taste goes more to apple and a bit of queen, salty notes, very fine bubbles.
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12/8/2017 - soyhead wrote:
brioche, lovely and pronounced acidic citrus when cold and warms up to more of a white peach. i didnt sense anything funky or feral in the slightest. very nice champagne
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11/18/2017 - EMichels wrote: 88 Points
Good depth; Less distinct character; Yeast
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8/28/2017 - nmichaud1 Likes this wine:
Très belle bouteille de champagne que tous le monde ont grandement apprécié! Frais, brioché, quelques notes d'agrumes, les bulles sont ultra fines. Champagne exceptionnel pour son prix, à racheter!
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5/22/2017 - maxima wrote: 93 Points
Soirée FOUDUVIN.CA avec Bulle, Meursault, MikeLM et FrançoisD au resto AVV Comme Chez Soi de Sherbrooke!
Bu en apéro comme mise-en-bouche…y’a pire comme intro! Ouff que c’est bon!
C’est super frais et ample, minéral et incisif, très droit avec de la pomme et des agrumes, bien long et net en finale.
Encore une fois, c’est grand!
Merci Bulle!
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12/27/2016 - maxima wrote: 92 Points
Bu au souper du jour de Noël.
Ctte bouteille est aussi bonne que celle bue l`hiver passée au resto AVV La Suite de Sherbrooke.
Fait de 100% Chardonnay vieilles vignes.
C`est tout simplement superbe, vif, minéral, droit et immensément long....EXCELLENT!
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9/24/2016 - stefad Likes this wine: 94 Points
Vendanges 2011 - Mise le 18/07/2012 - Dégorgement 16/07/2015 - Robe jaune citron d'intensité moyenne +, belle prise de mousse, dense, cordons de bulles très fines, larmes grasses et rapides.
Bouche aux notes d'agrumes (bergamote, citron jaune) lactées, minérales sur la craie. Jus plutôt austère, cistercien, de belle fraîcheur pour une cuvée de 5 ans.
Belle longueur, une cuvée à privilégier en dégustation pure.
94/100
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8/20/2016 - Frank Schneider wrote: 93 Points
Wow an amazing champagne . Had the Umami on new years eve . And now this . A fresh , well structured wine. Lot of minerality . Yellow fruits and brioche . Good price for such a great wine . 93+
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8/5/2016 - maxima wrote: 92 Points
Bu avec René, Claude, Olivier et Yves au Resto La Suite de Sherby le 3 aout 2016.
WOW, tout un Champagne encore une fois. C’est ample et vif avec beaucoup de matière.
Le nez est fort présent, des levures avec de la brioche et des fruits à chair blanche.
En bouche, poires, pâte à biscuit, miel et fleurs. C’est vineux, crêmeux même et hyper long…MIAM MIAM!
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7/23/2016 - Jean-Philippe M Likes this wine:
Brioché, zeste de citron, simple mais bien fait. Il y a une belle acidité qui amène le vin à un niveau supérieur. Très belle découverte.
4/5
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2/25/2016 - maxima wrote: 92 Points
Très beau Champagne super frais et ample.
Beaucoup de bulles fines et une belle mousse persistante.
Un nez sur les levures et la pate à biscuit.
En bouche, vif et vineux, brioché avec de beau fruits blancs et bien long.
Impeccable
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