Oeil : jaune-vert, brillant, viscosité modérée- en parois Nez : projection moyenne+, très fruité, floral, odeur de sève d'arbre, miel, minéral, silex, très frais au nez Bouche : vive aciditié, bonne matière, amertume bien présente, goût de sève d'arbre... Conclusion : très agréable, aucun boisé apparent, très vif par ailleurs, ce qui a déplu à certains autour de la table... Note perso : 84-85
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1/10/2010 - kosmik wrote: 85 Points
Oeil : jaune-vert, brillant, viscosité modérée- en parois
Nez : projection moyenne+, très fruité, floral, odeur de sève d'arbre, miel, minéral, silex, très frais au nez
Bouche : vive aciditié, bonne matière, amertume bien présente, goût de sève d'arbre...
Conclusion : très agréable, aucun boisé apparent, très vif par ailleurs, ce qui a déplu à certains autour de la table...
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