12,5% d'alcool, 100% Chardonnay Oeil : paille moyen, il s'est légèrement coloré depuis la dernière fois il y a quelques années, toujours étincelant par ailleurs, viscosité moyenne+ en parois Nez : envoûtant... projection d'intensité 5/10, frais, franc, crémeux, salin immédiat, minéral, acacia, fruits jaunes et blancs rappelant le citron, la lime, la pêche blanche, noyau de pêche, fleurs blanches, très léger boisé super élégant à peine perceptible et bien intégré, SU-PER-BE nez Bouche : sec, plutôt ample, acidité rafraîchissante+ (sans être vive), amertume moyenne-faible, persistance longue, rétro fruitée, minérale, et beaucoup de salinité en allonge Conclusion : 10 ans et resplendissant de jeunesse!, superbe équilibre dans ce Saint-Romain bien droit et énergisant, généreux avec avec une grande élégance et retenue. Excellent seul tout comme au repas. Potentiellement à son apogée.
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Observations similaires à celles de septembre 2013. La couleur semble s'intensifier un peu et les arômes évoluer lentement. On aime. La prochaine en 2017-2018.
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Balanced between richness, oak, and acidity; best at cellar temp, not colder; palate is a little tropical mixed with chard green apple; a very solid village wine
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12,5% d'alcool, 100% Chardonnay Oeil : paille léger, étincelant, viscosité moyenne+ en parois Nez : projection d'intensité 4/10, frais, franc, fruits jaunes et blancs rappelant le citron, la lime, la pêche blanche et la pomme verte, quelques fleurs blanches, l'acacia, amande verte, très léger boisé super élégant, pierre à fusil, SU-PER-BE nez Bouche : sec, plutôt ample, acidité rafraîchissante++ (sans être vive), amertume moyenne-faible, persistance moyenne-longue, rétro fruitée, minérale, herbacée, boisée Conclusion : superbe équilibre dans ce Saint-Romain bien droit et énergisant, généreux avec avec une grande élégance et retenue. Excellent seul tout comme au repas. Adoré. Devrait évoluer avec grâce sur les 3 à 5 années à venir, au moins. 90-91
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7/17/2020 - kosmik Likes this wine: 92 Points
12,5% d'alcool, 100% Chardonnay
Oeil : paille moyen, il s'est légèrement coloré depuis la dernière fois il y a quelques années, toujours étincelant par ailleurs, viscosité moyenne+ en parois
Nez : envoûtant... projection d'intensité 5/10, frais, franc, crémeux, salin immédiat, minéral, acacia, fruits jaunes et blancs rappelant le citron, la lime, la pêche blanche, noyau de pêche, fleurs blanches, très léger boisé super élégant à peine perceptible et bien intégré, SU-PER-BE nez
Bouche : sec, plutôt ample, acidité rafraîchissante+ (sans être vive), amertume moyenne-faible, persistance longue, rétro fruitée, minérale, et beaucoup de salinité en allonge
Conclusion : 10 ans et resplendissant de jeunesse!, superbe équilibre dans ce Saint-Romain bien droit et énergisant, généreux avec avec une grande élégance et retenue. Excellent seul tout comme au repas. Potentiellement à son apogée.
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2/19/2016 - kosmik Likes this wine: 90 Points
Observations similaires à celles de septembre 2013.
La couleur semble s'intensifier un peu et les arômes évoluer lentement.
On aime.
La prochaine en 2017-2018.
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11/1/2015 - bklynwine wrote:
Balanced between richness, oak, and acidity; best at cellar temp, not colder; palate is a little tropical mixed with chard green apple; a very solid village wine
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11/9/2013 - kosmik Likes this wine: 90 Points
12,5% d'alcool, 100% Chardonnay
Oeil : paille léger, étincelant, viscosité moyenne+ en parois
Nez : projection d'intensité 4/10, frais, franc, fruits jaunes et blancs rappelant le citron, la lime, la pêche blanche et la pomme verte, quelques fleurs blanches, l'acacia, amande verte, très léger boisé super élégant, pierre à fusil, SU-PER-BE nez
Bouche : sec, plutôt ample, acidité rafraîchissante++ (sans être vive), amertume moyenne-faible, persistance moyenne-longue, rétro fruitée, minérale, herbacée, boisée
Conclusion : superbe équilibre dans ce Saint-Romain bien droit et énergisant, généreux avec avec une grande élégance et retenue. Excellent seul tout comme au repas. Adoré. Devrait évoluer avec grâce sur les 3 à 5 années à venir, au moins. 90-91
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