2013 Domaine des Ardoisières Vin des Allobroges Schiste

Community Tasting Notes (1) Avg Score: 90 points

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  4/10/2015 - stadler Likes this wine:

  Le vin a plu à tous, nez bien intense, complexe, un peu d'épice, de végétal, d'agrume floral, c'est bien caractérisé, encore jeune. Acidité moyenne plus, alcool maîtrisé, une expression aromatique marquée mais demanderait un peu plus de cave pour de la complexité équivalente au nez. Très belle cuvée de Brice Omont, à marier de préférence à table avec des légumes à la mayonnaise mousseline par exemple.

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