Une bouteille totalement différente... très vif, acide, sur les agrumes le 1er jour et apaisé, minéral avec de beaux amers le second. Etonnant mais je continue à beaucoup aimer.
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2+ années depuis ma dernière bouteille, bue sur 2 jours sans changement notable. Joli nez sur la compote de pommes, le pamplemousse mûr et une touche de miel (le 1er jour). Au palais, vif, incisif, minéral, bel équilibre avec sa finale légèrement saline. Vraiment bien vinifié, à boire sans se presser.
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By the glass. I really dislike all these tropical flavours. Pretty artificial and hiding grapes purity. Are you using wooden staves or what? Better on the palate, more lemony with this zippy citrus acidity. At least it has a long flinty finish too.
Por copas. Realmente no me gustan todos estos sabores tropicales. Bastante artificial y ocultando la pureza de las uvas. ¿Estás usando duelas de madera o qué? Mejor en el paladar, más alimonado con esta acidez cítrica con a saltos. Al menos tiene un final de pedernal largo también.
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Bu sur 3 jours sans problème. Pour moi, un très joli Sancerre qui se boit parfaitement dès l’apéritif grâce à sa finesse et qui peut accompagner un poisson ou des crustacés grillés grâce à sa belle salinité.
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7/28/2023 - S_Kaaria Likes this wine: 93 Points
Ripe citrus and gooseberry. Superb complexity with still amazing acidity.
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4/17/2023 - Ericsson Likes this wine: 92 Points
Une bouteille totalement différente... très vif, acide, sur les agrumes le 1er jour et apaisé, minéral avec de beaux amers le second.
Etonnant mais je continue à beaucoup aimer.
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11/4/2022 - Ericsson Likes this wine: 92 Points
2+ années depuis ma dernière bouteille, bue sur 2 jours sans changement notable.
Joli nez sur la compote de pommes, le pamplemousse mûr et une touche de miel (le 1er jour).
Au palais, vif, incisif, minéral, bel équilibre avec sa finale légèrement saline.
Vraiment bien vinifié, à boire sans se presser.
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1/10/2021 - Harley1199 Does not like this wine:
By the glass. I really dislike all these tropical flavours. Pretty artificial and hiding grapes purity. Are you using wooden staves or what? Better on the palate, more lemony with this zippy citrus acidity. At least it has a long flinty finish too.
Por copas. Realmente no me gustan todos estos sabores tropicales. Bastante artificial y ocultando la pureza de las uvas. ¿Estás usando duelas de madera o qué? Mejor en el paladar, más alimonado con esta acidez cítrica con a saltos. Al menos tiene un final de pedernal largo también.
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9/24/2020 - Ericsson wrote: 92 Points
Bu sur 3 jours sans problème.
Pour moi, un très joli Sancerre qui se boit parfaitement dès l’apéritif grâce à sa finesse et qui peut accompagner un poisson ou des crustacés grillés grâce à sa belle salinité.
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