À l’ouverture de la bouteille, l’arôme floral est déjà explosif.
Moi : Wow! As-tu senti la violette et le fruit envahissant !
L’autre : Ouais, pas pire, l’attaque en bouche est un peu abrupte, acide...
Moi : C’est jeune; on va attendre une heure…En tout cas le vin est d’un beau translucide grenat pâle
L’autre : La densité est peu élevée, mais l’extraction est belle…
Moi : Et même un peu poussée.
L’autre : ce n’est pas un cru mais ça se boit bien. C'est court,
Moi : C’est vraiment dans le style de la maison; ça pourrait être de la dentelle, mais ça manque de matière. Et le velouté de la texture n’y est pas encore… S’il y vient un jour…
L’autre : Ça vaut tu vraiment 41$
Moi : Jamais de la vie…Es-tu fou ?
L’autre : Es-tu en train de t’exciter toi-là ?
Moi : Pas encore, mais continue, ça s’en vient !
L’autre; Ok qu’est ce ça prend ?
Moi : Amène moi un 2018 !
(**)
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2/25/2022 - DannyM Likes this wine: 94 Points
Drank at the Llanos. Fantastic as always!
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7/11/2021 - bourgogre wrote:
À l’ouverture de la bouteille, l’arôme floral est déjà explosif.
Moi : Wow! As-tu senti la violette et le fruit envahissant !
L’autre : Ouais, pas pire, l’attaque en bouche est un peu abrupte, acide...
Moi : C’est jeune; on va attendre une heure…En tout cas le vin est d’un beau translucide grenat pâle
L’autre : La densité est peu élevée, mais l’extraction est belle…
Moi : Et même un peu poussée.
L’autre : ce n’est pas un cru mais ça se boit bien. C'est court,
Moi : C’est vraiment dans le style de la maison; ça pourrait être de la dentelle, mais ça manque de matière.
Et le velouté de la texture n’y est pas encore… S’il y vient un jour…
L’autre : Ça vaut tu vraiment 41$
Moi : Jamais de la vie…Es-tu fou ?
L’autre : Es-tu en train de t’exciter toi-là ?
Moi : Pas encore, mais continue, ça s’en vient !
L’autre; Ok qu’est ce ça prend ?
Moi : Amène moi un 2018 !
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6/11/2021 - DannyM Likes this wine: 90 Points
Drank with Gigs and Mickey at 801 Chophouse. The pairing with morel mushrooms was amazing!
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3/3/2021 - JWM03 wrote: flawed
Brett all the way. :(
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8/25/2020 - elyaz Likes this wine: 90 Points
Enjoyed thorough, earthy funky nose, not fancy but good balance of fruit, earth, acid. Food friendly. No oak.
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