La qualité est toujours au rendez-vous et sa vieilli bien ce vin. Beau nez sur les agrumes et les épices. En bouche, belle acidité, peu sucré et bien souple, pas le plus long mais franc de gout et bien fait. Très bon.
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Time to drink up on these I think, it's passed through a phase of putting on weight, it's still very (plenty of apricot honey and acidity, bit of hay from age) but it no longer seems to be improving, and is perhaps getting a little thinner.
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Une très grande réussite que ce Pacherenc. De très nets et affriolants parfums de pêche, et d'abricot, de cire d'abeille et de miel se retrouvent aussi en bouche avec une acidité juste parfaite pour soutenir le tout sans lourdeur. Le sucre est bien présent et le tout a un côté "toasté" fort élégant. On en boirait toute la soirée! Il m'a semblé que ce vin pourrait encore vieillir ou du moins se maintenir à ce niveau très longtemps. Meilleur que bien des Sauternes et sans la prétention coûteuse qui les caractérise.
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4/3/2019 - maxima wrote: 89 Points
La qualité est toujours au rendez-vous et
sa vieilli bien ce vin. Beau nez
sur les agrumes et les épices.
En bouche, belle acidité, peu sucré et
bien souple, pas le plus long mais
franc de gout et bien fait.
Très bon.
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10/4/2017 - Tannatastic Likes this wine: 91 Points
Time to drink up on these I think, it's passed through a phase of putting on weight, it's still very (plenty of apricot honey and acidity, bit of hay from age) but it no longer seems to be improving, and is perhaps getting a little thinner.
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9/13/2014 - poste244 wrote: 92 Points
Une très grande réussite que ce Pacherenc. De très nets et affriolants parfums de pêche, et d'abricot, de cire d'abeille et de miel se retrouvent aussi en bouche avec une acidité juste parfaite pour soutenir le tout sans lourdeur. Le sucre est bien présent et le tout a un côté "toasté" fort élégant. On en boirait toute la soirée!
Il m'a semblé que ce vin pourrait encore vieillir ou du moins se maintenir à ce niveau très longtemps.
Meilleur que bien des Sauternes et sans la prétention coûteuse qui les caractérise.
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4/14/2014 - Tannatastic Likes this wine: 93 Points
Just great!
Great balance, slight acetone with dried apricots, pineapple-with-a-dash-of-aniseed. Hint of sweet grapefruit with lime, perfect level of acidity.
Perfect with an apple croustade and creme fraiche.
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8/18/2013 - Marcyrillo Likes this wine: 89 Points
Almoco no Gima: Evolved, very rounded, complex, intense, great acidity.
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