Very complex on the nose - diesel, honey, and dried apricot. Surprisingly dry on first sip. Warmed up with more expression of tart fruits - cranberries and sour cherries. Had a nice umami finish that resembles mushroom.
Paired really well with sweet and spicy Chinese dishes - braised chicken wings with oyster sauce and cucumber mushroom.
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une très belle bouteille de blanc qui a su bien se transporter dans le temps. à boire maintenant, et je ne vois pas ce qui pourrait évoluer dans ce vin. Couleur doré et un peu visqueux.
WOW
Notes tertiaires, pomme confite, miel doré, pelure d'ornge brulé, fleure blanche, très très frais, léger sucre, mais le tout est super bien intégré.
Accord: sushi avec ma copine pour mon weekend d'anniversaire!
Suprenant et délicieux.
92pts
Santé!
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Un grand cru aux notes d'ananas, de poire, de mangue et de miel. En harmonie parfaite avec des crevettes tandoori et un couscous à l'orange et au raisin.
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5/25/2020 - pcarmich Likes this wine: 95 Points
Very similar to previous note, with richer depth and wonderful mouthfeel. Good now, might last a few more years still.
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2/2/2019 - PebbleMi Likes this wine: 95 Points
Very complex on the nose - diesel, honey, and dried apricot. Surprisingly dry on first sip. Warmed up with more expression of tart fruits - cranberries and sour cherries. Had a nice umami finish that resembles mushroom.
Paired really well with sweet and spicy Chinese dishes - braised chicken wings with oyster sauce and cucumber mushroom.
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1/23/2019 - Vanilla wrote: 92 Points
une très belle bouteille de blanc qui a su bien se transporter dans le temps. à boire maintenant, et je ne vois pas ce qui pourrait évoluer dans ce vin. Couleur doré et un peu visqueux.
WOW
Notes tertiaires, pomme confite, miel doré, pelure d'ornge brulé, fleure blanche, très très frais, léger sucre, mais le tout est super bien intégré.
Accord: sushi avec ma copine pour mon weekend d'anniversaire!
Suprenant et délicieux.
92pts
Santé!
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3/4/2015 - Derek Nadon Likes this wine: 89 Points
excellent,miel, litchi,ananas, très complexe et aromatique 40g de sucre résiduel un coup de cœur assuré assez d'acidité pour soutenir le tout !
accord avec crevette tempura , mets vietnamiens ou fromage old amsterdam
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3/8/2014 - mn47 wrote: 92 Points
Un grand cru aux notes d'ananas, de poire, de mangue et de miel. En harmonie parfaite avec des crevettes tandoori et un couscous à l'orange et au raisin.
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