5/19/2016 - Stlam Likes this wine:

Wow!

6/9/2016 - Stlam Likes this wine:

Bien, mais moins que celle précédente. Mais quand même 22 ans! Rien à dire.

2/19/2016 - Stlam Likes this wine:

Des belle note de chocolat noire, encore de la matière à pleins, mais commence à atteindre son plateau.

6/8/2016 - Stlam Likes this wine:

La robe commence à être brique brunâtre, mais le nez montre un beau fruit, mais rien d'exubérant. Les tannins sont bien fondu avec une longueur moyenne. Une belle bouteille pour le prix.

12/10/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore un belle acisité et un peut de croquant pas tros d'oxydation. Prêt à boire. Je croix pas qu'il va encore rester sur sont plateau longtemps.

1/9/2016 - Stlam Likes this wine:

Légèrement oxidé, mais encore bien riche un peut concentré en sucre pour un sauvignion, mais mieux que la première bouteille. la robe était paille oxydé.

10/17/2015 - Stlam Likes this wine:

Complétement fermé à l'ouverture avec un nez légèrement funky et très boisé. Après 3 heures d'ouverture, Wow! un beau fruit sur la prune et la cerise légèrement compoté. La bouche est soyeuse. Un très beau vin. La première avait semblé bouchonnée, mais je croix juste qu'elle était en dormance!

9/25/2015 - Stlam Likes this wine:

Bus sur 2 jours, la premiere journėe, la bouche ėtait moins ėquilibrė avec un mėlange de bois et de fruit des champs. Le landemain, le bois avait disparue et ėtait bien balancer avec des note de fraise. Une belle bouteille!

9/11/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore bien concentré, nez et bouche de banane. Attendre encore 3a5 pour la prochaine

9/11/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore en pleine forme, au nez du fruit et du tabac. En couche, les tannins encore un peu présent, mais du fruit et du tabac.
Encore 3-5ans

9/11/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore un peu de vie, au nez la poire en bouche minérales, la poire et la pomme verte. La finale un peu courte.

8/26/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore jeune, mais de belle note de minéralité, une touche boisé. La bouche est assez grasse. J'ai vraiment aimé!

8/8/2015 - Stlam Likes this wine:

Très jeune, mais une belle acidité et de belle note de cerise et d'épice.
à revoir dans 2-3 ans.

8/8/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore très jeune, mais bien joufflue. Attention au dépôt dans la bouteille.

8/1/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore de la vie dans ce cahors! les tanins étaient bien fondu, mais on était loin d'être sur la pente descendante.

8/1/2015 - Stlam Likes this wine:

Belle note poivré au nez et en bouche

7/9/2015 - Stlam Likes this wine:

Belle couleur prune, au nez on retrouve la prune et un touche de tabac, en bouche c'est une belle acidité, fruit légèrement confit mais pas sucré, une touche d'alcool.

5/31/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore de belle note d'agrume, mais légèrement confite. On goute l'oxydation, mais la robe est encore très claire. J'Ai beaucoup aimé le style, assez frais avec une subtile touche d'acidité. Je croix pas que le vin a encore beaucoup d'amélioration à donner, mais il est pas sur la pente descendante non plus.

5/9/2015 - Stlam Likes this wine:

Carafé 1h30 avant de boire. Au nez, une bombe de fruit, c'est explosif. En bouche, cerise, cuir, c'est long, c'est bon!

4/25/2015 - Stlam Likes this wine:

Un beau bordeau qui commance a montrer toute sa splanteur. de belle note de cerise sur une robe brique de moyenne intensité avec un contour légèrement rosé. Encore quelque année dans le corps.

4/18/2015 - Stlam Likes this wine:

Note de clamato et de cerise de terre. robe trouve orangé. encore en vie!

4/11/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez de cerise et de bois, un peu moins mur que la dernière que j'ai bu. L'autre pourra attendre encore quelque année. encore un drôle de dépôt en flocon dans la bouteille. J'ai du filtrées les dernier verre.

4/2/2015 - Stlam Likes this wine:

Note de fumé et de bois intense à l'ouverture, mais avec l'aération, le tous laisse place au note de fruit. Un vin croquant de fruit!

3/27/2015 - Stlam Likes this wine:

Beau nez frais de cerise et de fraise. La bouche est bien évolué et équilibré. Terminé 2 jours plus tard, encore en vie avec des notes de cuire et de tomate. Fort agréable, je croix pas que ce vin est mort, mais il ne devrait pas donner grand chose de plus.

3/20/2015 - Stlam Likes this wine:

Frais, belle note de pierre. MAnque un peu de longueur et le nez un peu discret.

3/20/2015 - Stlam Likes this wine:

Une nez de cerise, En bouche, on ce croit dans le Rhône avec des notre d'épice. Les tannins et le sucre sont bien intégré. Encore quelque année dans le corps.

3/21/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore assez jeune, des notes de barrique et beaucoup de matière. A revoir dans quelque année.

3/14/2015 - Stlam Likes this wine:

Tant au nez qu'en bouche, on se croit à Bordeau! La robe ne montrait aucun signe de veillaisse. À l'ouverture on avait encore un petit côté asséchant qui c'est estompé avec l'aération, des note de cerise et de bois. Le tout vraiment bien balancé. Même après 4hre d'ouverture, le fruit était encore bien présent. Je laisserais encore 10ans ce vin en cave sans ésitation.

3/4/2015 - Stlam Likes this wine:

Tant au nez quand bouche, le bois commence à être bien intégré. Encore un peu asséchant, les note de boîte à cigare on laisser la place à la cerise et au épice. Un beau vin. la fin de la bouteille montrait un peu de fatigue au nez avec 4 hrs d'ouverture. La robe était d'un brique semi-claire qui laissais voir un peut d'âge.

2/28/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez de mure et de bleuet, on sent la matière et la richesse du Cab.
En bouche c'est puissant, riche avec une note végétale. La cerise ce fait voire après 2 heures d'ouverture.
Un beau vin bien juteux qui aurait mérité un bon 5 à 10 ans encore.

2/27/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez de cerise masséré, réglisse rouge
En bouche, de note d'épice, sa s'emplie de plus en plus en rétro. Wow! Prendrais un bon 5 ans de cave pour intégrer les tannins, mais c'est bon maintenant

2/27/2015 - Stlam wrote:

Au nez, pétrole, noix, c'est léger pas mon genre
En bouche, note oxydative de foin, court et très sec.

2/27/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez sur la tire éponge et la levure, la bouche est bien sec avec une très bonne effervescence et des notes d'agrumes

2/28/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez de petit fruit léger qui a évoluer sur des note de caramel
En bouche, cerise, c'est long, soyeux, et des note de caramel son apparue après 1 heure. Un des beau vin que j'ai bu.

2/27/2015 - Stlam wrote:

Nez florale et discret, note de foin en bouche. Correct sans plus

2/27/2015 - Stlam Likes this wine:

Nez sur la fleure de trefle, un peu de miel
Belle acidité en bouche

2/20/2015 - Stlam wrote:

Le nez bretté des dernière fois à laissé place à un beau boisée encore l'égèrement animale. En bouche par contre, je l'ai trouvé moins intéressant pas son léger manque de structure et de matière. la finale est assez longue mais encore très animale. J'espère que la dernière tourneras du bon côté!

2/20/2015 - Stlam Likes this wine:

Premier nez assez fermé sur la mure. Il a pris au moins une bonne heure à souvrir et laisser voir des notes de cerises et de chocolat. Une belle bouche sur la cerise encore bien rond, mais pas over de top comme il y a 2 ans. Aucune trace d'évolution sur la robe. Ce vin peut tenir un bon bout encore.

2/15/2015 - Stlam Likes this wine:

Un beau vin à la robe rubis claire, un nez de cerise et de note animal, un peu de bois. La bouche rejoint le nez, avec le bois un peu en avant. Aurait bien prix 2 ou 3 ans pour atteindre une parfaite équilibre. Très bien avec notre tatare de boeuf.

2/7/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore assez jeune comme vin. Au nez, la cerise macérée dans l'alcool. C'est riche au nez. En bouche on suit le nez avec beaucoup de matière et bien rond. Pourrait prendre quelque années en cave avant de revoir. Le lendemain, aucune trace de changement, ce qui présage un bon potentiel de vieillissement.

2/8/2015 - Stlam wrote:

à l'ouverture, c'était un peu Funky au nez, champignon, feuille humide. Après quelque minute, le miel et les abricots séchés sont sortie. En bouche ses une belle représentation du nez. J'ai aimé mais un style plus dure à apprécier pour moi.

1/30/2015 - Stlam Likes this wine:

Au nez: fumée, cerise, sucre brun et avec l'aération des notes animal sont apparue.
Robe: Rubis claire avec un portour orangé
BOuche intense de cerise masséré, avec une légère amertume. Pas de grosse note d'évolution en bouche.

1/29/2015 - Stlam Likes this wine:

un beau nez de fruit frais de mur et de cassis, la bouche est légèrement pouvré et très asséchante. Attendre avant de boire

1/23/2015 - Stlam wrote:

À l'ouverture, le nez était fermé, la bouche un de fuit mur avec une bonne touche d'alcool. Avec l'aération, les notes de fruit ressortent et la présence d'alcool ce fait moins sentir. Ce vin à besoins de quelque années de cave ou d'un bon coup de carafe. Je pense qu'il s'améliorera beaucoup avec le temps.

1/24/2015 - Stlam Likes this wine:

Une robe très claire brique avec un anneau rosé. Le nez de cerise fraiche. en bouche c'est assez complexe, cerise, cuire, bois, la finale est interminble sur des notes de bois exotique. Une belle découverte.

1/22/2015 - Stlam Likes this wine:

Robe grenat profond assez opaque
Nez de cerise, un petit peu de bois et d'alcool
En bouche cerise, moka et une légère amertume de piment ou bois???
Un beau vin qui va probablement bien prendre 2 à 5 ans de cave.

1/15/2015 - Stlam Likes this wine:

Un beau vin avec une belle touche d'acidité, un peu d'olive au départ qui a vite disparu.

1/14/2015 - Stlam Likes this wine:

Encore un bonne matière mais le boisé commence à l'intégrer et je les trouvé beaucoup plus intéressant que la dernière bouteilles. Je laisse la dernière dormir encore un peu.

1/14/2015 - Stlam Likes this wine:

Toujours un nez sur l'Annette, mais beaucoup plus accessible, en bouche, on retrouve un peu de cèdre qui ce développe. On attends encore pour les autres.

1/14/2015 - Stlam Likes this wine:

Couleur violet presque noire, nez de tabac, chocolat et bleuet, en bouche, c'est riche avec beaucoup de matière. Une peu d'amertume qui rappel l'expresso. Un vin qui mérite une bonne garde de minimum 5 ans mais qui a un très bon potentiel.