Sancerre à travers le temps (Chez François G.): Couleur plus évoluée. Nez un brin oxydé. La bouteille est évoluée prématurément mais livre tout de même un beau vin, attaque un brin tendre, belle salinité en finale, amertume de noix de Grenoble. Bien que la bouteille soit imparfaite, je lui ai quand même trouvé de belles qualités. 89-90 pts quand même!
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Doré éclatant, qui brille, le vin a de l'epaisseur Au nez jaillit une truffe blanche mélée de fruits jaune poire bien mûre-pêche), et de fruits exotiques (ananas, mangue), c'est mûr, luxuriant, dense. La bouche se pare d'une rondeur opulente, la richesse est impressionnante, peut-être lassante... mais non... la finale apporte son coup de fouet qui remet les choses en place (et tout le monde d'accord), l'acidité, la tension, la salivation réveillent les papilles, le peps est là à contrecourant pour revigorer le palais. Maturité certes, terroir sûrement. Un beau vin de gastronomie, qui en a encore sous le pied.
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2/25/2023 - AudunG Likes this wine: 92 Points
Aromas of sweet canned fruits, gooseberries, smoke, linoleum, crab meat and some wood. Fruity, intense and quite tart on the palate. Great Sancerre.
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1/19/2023 - DaleW wrote:
Pushing the SB ripeness envelope for me, apple and mango, long rocky finish, ready. Not as vervy as other 08 Cotats B
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11/12/2021 - d'Artagnan wrote:
Sancerre à travers le temps (Chez François G.): Couleur plus évoluée. Nez un brin oxydé. La bouteille est évoluée prématurément mais livre tout de même un beau vin, attaque un brin tendre, belle salinité en finale, amertume de noix de Grenoble. Bien que la bouteille soit imparfaite, je lui ai quand même trouvé de belles qualités. 89-90 pts quand même!
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3/14/2021 - Raage Likes this wine: 92 Points
Doré éclatant, qui brille, le vin a de l'epaisseur
Au nez jaillit une truffe blanche mélée de fruits jaune poire bien mûre-pêche), et de fruits exotiques (ananas, mangue), c'est mûr, luxuriant, dense.
La bouche se pare d'une rondeur opulente, la richesse est impressionnante, peut-être lassante... mais non... la finale apporte son coup de fouet qui remet les choses en place (et tout le monde d'accord), l'acidité, la tension, la salivation réveillent les papilles, le peps est là à contrecourant pour revigorer le palais. Maturité certes, terroir sûrement.
Un beau vin de gastronomie, qui en a encore sous le pied.
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11/10/2020 - DaleW wrote:
Ripe and a little tropical, slight cheesy/lactic note, but I liked. B/B+
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