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Degustation Burgund 2016, Martel
Martel am Bellevue
Tasted Saturday, November 24, 2018 by similia with 283 views
Flight 1 - Weissweine (6 Notes)
Flight 2 - Rotweine (24 Notes)
2016 Domaine Tollot-Beaut Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières
France, Burgundy, Côte de Beaune, Aloxe-Corton 1er Cru
Hat mir gut gefallen (D. gefiel der Chorey-les-Beaune ebenso). Eher auf der leichten, jung trinkbaren Seite
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2016 La Pousse d'Or Volnay 1er Cru Les Caillerets
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
Dunkelberrig, sehr raue Tannine, D. fühlte sich an Tempranillo erinnert. Musste ihr recht geben.
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2016 La Pousse d'Or Volnay 1er Cru Caillerets Cuvée Amphore
France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru
Dem in Holz ausgebauten überraschend ähnlich. Wir waren nicht überzeugt.
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2016 La Pousse d'Or Corton-Clos du Roi
France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton Grand Cru
Besser als die Caillerets. Harmonischer und m.E. etwas leichter
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2016 Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits Villages
France, Burgundy, Côte de Nuits, Côte de Nuits Villages
Schön himbeerig am Gaumen, Holz in der Nase, schon jetzt extrem süffig, gefällig aber nichts besonderes (D. gefiel er besser als mir)
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2016 J. Confuron-Cotetidot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
France, Burgundy, Côte de Nuits, Vosne-Romanée 1er Cru
Der beste der dreien, mehr Körper um den rauen Tanninen entgegen zu halten, evtl. mit dem Alter besser. Aber auch er für mich enttäuschend.
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2016 J. Confuron-Cotetidot Charmes-Chambertin
France, Burgundy, Côte de Nuits, Charmes-Chambertin Grand Cru
Im Abgang sehr rau, fast bitter. Erinnerte mich an Leclerc. gefiel mir nicht besonders
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2016 J. Confuron-Cotetidot Bourgogne
France, Burgundy, Bourgogne
Unangenehm rau-bitterer Abgang. Enttäuschend.
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2016 Domaine de L'Arlot Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges
France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
Sticht heraus. Feuerstein, Pferdestall, schon fast fäkale Nase. Am Gaumen dunkle Frucht eingelegte Pflaumen, aber auch schöne Süsse. Gefiel mir gut und hat wohl auch Potential.
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2016 Domaine Trapet Gevrey-Chambertin
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Schon jetzt gefällig mit gutem Körper, D. gefiel er sehr gut und besser als Alea
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2016 Domaine Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru Alea
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin 1er Cru
ähnlich wie der Village, etwas herber und m.E. auch komplexer, d.h. auch mehr Entwicklungspotential. Gefiel mir besser, aber ob es den 100 fränkigen Aufpreis wert ist?!
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2016 Philippe Pacalet Aloxe-Corton 1er Cru
France, Burgundy, Côte de Beaune, Aloxe-Corton 1er Cru
Les Valozieres 1er Cru. Keine Notizen. Uns gefielen alle Weine von ihm.
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2016 Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Keine Notizen aber hat uns gut gefallen.
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2016 Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 1er Cru
France, Burgundy, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny 1er Cru
Veilchen in der Nase, am Gaumen sehr komplex, aber schön elegant. Hat uns ausgesprochen gut gefallen.
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2016 Philippe Pacalet Echezeaux
France, Burgundy, Côte de Nuits, Echezeaux Grand Cru
Mein erster Echezeaux? Keine Notizen: Aber sicher grand cru Niveau. Hat mir sehr gut gefallen.
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2016 Laurent Ponsot Bourgogne Cuvée des Peupliers
France, Burgundy, Bourgogne
Laurent war vorher Aushängeschild von Domain Ponsot, hat sich selbständig gemacht. Pferdestall in der Nase, sonst gut aber nichts besonderes.
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2016 Laurent Ponsot Gevrey-Chambertin Cuvée de l'Aulne
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
Pferdestahl in der Nase, getrocknete Pflaumen aber auch Johannisbeeren. Gefiel mir gut
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2016 Domaine G. Roumier / Christophe Roumier Morey St. Denis 1er Cru Clos de La Bussière
France, Burgundy, Côte de Nuits, Morey St. Denis 1er Cru
dunkle Beeren, Brombeeren, Nase Veilchen, etwas Moschus, sehr griffige Tannine. Sehr komplex, viel Potential. Für mich der beste Morey-St-Denis 1C Cru des Abends. Könnte man sich mal gönnen, aber sehr rar.
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2016 Domaine Ponsot Morey St. Denis 1er Cru Cuvée des Alouettes
France, Burgundy, Côte de Nuits, Morey St. Denis 1er Cru
Weniger dicht als Bussiere von Roumier, eher rote Beeren. Aber schon mit schöner komplexität und zugänglicher.
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2016 Domaine Ponsot Clos Vougeot Vieilles Vignes
France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos Vougeot Grand Cru
D. mochte ihn mehr als ich, mir war er ein tick zu sauer und weniger Vielfältig als der Clos de la Roche.
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2016 Domaine Ponsot Clos de la Roche Vieilles Vignes
France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos de la Roche Grand Cru
Toll diese Komplexität ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Mit jedem Schluck glaubt man eine neue Facette entdecken zu können. Schon jetzt überraschend zugänglich. D. mochte ihn überraschend weniger als ich.
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2016 Olivier Bernstein Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
France, Burgundy, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin 1er Cru
Gefiel mir besser als der Clos de Vougeot von Bernstein. Schon wirklich lecher, über die Preise sprechen wir lieber nicht...
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2016 Olivier Bernstein Clos Vougeot
France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos Vougeot Grand Cru
Natürlich ein toller Wein! Aber ich war nicht restlos überzeugt davon, nicht der erste Vougeot, der mir etwas zu säurebetont ist.
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2016 Domaine du Clos de Tart Clos de Tart
France, Burgundy, Côte de Nuits, Clos de Tart Grand Cru
Wow, echt toll! Überraschend zugänglich. Vergleichbare Komplexität mit Clos de la Roche von Ponsot. Noch mehr auf der rotbeerigen Seite. D. und ich waren uns bei diesem Wein einig, dass er sicher einer der besten des Abends handelt.
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2016 William Fèvre Chablis Champs Royaux
France, Burgundy, Chablis
schöne Mineralität und Säure, weich eingebunden, gutes P/L-Verhältnis.
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2016 Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Vaillons
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Noch ein bisschen buttriger und mehr Holz als Champs Royaux, kann noch ein paar Jahre lagern.
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2016 Leflaive & Associés Auxey-Duresses Blanc
France, Burgundy, Côte de Beaune, Auxey-Duresses
Feuerstein in der Nase, Marzipan am Gaumen, sehr schön ausgeglichen, buttrig und zitrische Säure. Preis noch gerade ertragbar, könnte man sich mal leisten.
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2016 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet 1er Cru
Noch etwas süsser und dichter im Körper als der Auxey-Duresses, etwas komplexer in der Aromatik. Den Aufpreis für mich nicht ganz wert.
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2016 Domaine de L'Arlot Nuits St. Georges 1er Cru Clos de l'Arlot Blanc
France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
Kann mit den Cote de Beaune Chardonnays problemlos mithalten.
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2016 Domaine Ponsot Morey St. Denis 1er Cru Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes
France, Burgundy, Côte de Nuits, Morey St. Denis 1er Cru
Eine Spezialität: 1er Cru Aligoté von über hundertjährigen Reben. Vom Ausbau scheint er mir dem den Chardonnays sehr ähnlich zu sein. Buttrig-weich, mineralisch und gute Säure. Im Abgang flacht etwas schnell ab. Es gibt nicht viel zu kritisieren, aber auch nichts Ausserordentliches zu loben.
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