Pas très funky pour un Chambolle, qui plus est sur 2012 ! C'est froid, plutot austere alors qu'on attend d'un chambolle plus de charme, même si derrière cette rectitude, la matière est fine. Mais aromatiquement, on s'ennuie à ce stade, car le vin n'exprime pas grand chose du potentiel du pinot. Un peu frustrant car indeniablement, il y a une patte et un style qui demande du temps...
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8/27/2018 - Raage wrote:
Pas très funky pour un Chambolle, qui plus est sur 2012 !
C'est froid, plutot austere alors qu'on attend d'un chambolle plus de charme, même si derrière cette rectitude, la matière est fine. Mais aromatiquement, on s'ennuie à ce stade, car le vin n'exprime pas grand chose du potentiel du pinot. Un peu frustrant car indeniablement, il y a une patte et un style qui demande du temps...
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1/21/2014 - henrygjeffreys wrote:
oaky nose
very fresh
great perfume
long
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